举办食品安全培训班

本报讯连日来，谯城区双沟镇市场监管所连续举办食品安全培训班，把好学生“健康关”。

该所采取“集中授课”“到校送学”等办法，对全镇学校、幼儿园、企事业单位等食堂工作者进行安全知识培训；聘请专业技术人员，重点讲解食品采购加工、晨检记录等规范性知识。截至目前，该所培训从业人员近百人，发放安全告知书200多份，通过培训，进一步推动食堂管理的规范化，确保全镇食品安全。

（雷学彬申从珊）

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