涡阳加强检查让群众吃上放心肉

本报讯 近日，涡阳县组织食品药品监管、商务、公安、质监等部门组成联合执法组，对生猪养殖企业、肉品流通环节、餐饮服务环节和生猪定点屠宰环节进行了专项联合检查，确保广大人民群众吃上放心肉。

该县对肉食品市场、超市、酒店、肉食品生产公司进行重点监管，重点查看肉食品来源、检验检疫证章，销售的肉制品进货查验和记录制度及经销台账，并对生产日期、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期、票据是否符合规定等进行查验，要求每一项必须完整准确。

针对检查出的问题，该县联合检查组要求各单位对食品安全必须落实第一责任人制度，对企业内部各环节食品安全要做到有账可查，有据可循，确保人民群众身体健康。

（徐子勤、孙向阳）

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