截至10月1日下午四点：美食节主会场入园客流累计超过12万人次

美食节门票及优惠政策

第十届中国(成都)国际美食旅游节主会场于2013年9月29日~10月7日在青羊区光华大道二段的成都国际非物质文化遗产博览园举行，门票15元，一人一票。1.3米以下的儿童、持本人《军人证》《老人证》《残疾人证》原件（一人一证）可免费入场。美食节开园时间10：00~22:00。

从9月29日开始，以“食尚四川，味美世界”为主题的第十届中国(成都)国际美食旅游节在成都国际非物质文化遗产博览园拉开了序幕，来自国内外的各美食商家在此共聚一堂，为“好吃嘴”们奉献着精彩的味觉盛宴。

记者从美食节组委会统计局了解到，9月30日下午四点~10月1日下午四点，美食节主会场入园客流约9万人次。截至10月1日下午四点，美食节主会场入园客流累计超过12万人次。

国庆大假开始，各路美食扎堆

国庆大假的头两天，位于非遗博览园的第十届美食节主会场可谓人头攒动，热闹非凡，而这里来自国内外的数万种美食也没让闻讯而来的好吃嘴们失望。

山西是面食之乡，在本次美食节上，山西展团不仅带来了一系列的特色面食，更是现场表演了头顶刀削面、关公武面、山西一根面、龙须面等面食“绝活儿”。

记者来到这里时，正巧是独轮车头顶刀削面的表演。只见表演者首先登上独轮车，待掌握平衡后，将揉好的面团放在头顶的托盘上，右手持刀，有节奏地向着面团“开削”起来，随着一片片如柳絮般的面片落在桌上，人群中响起热烈的掌声。他挂在胸前的一块金色奖牌则引起了大家的兴趣。“这个奖牌是他在澳门参加比赛时得到的中华金厨奖。”一直站在一旁的山西展团团长芦峰告诉记者，正在表演的小伙叫高鑫，今年22岁的他入行已5年。

这边有“高人”的刀削面绝活儿表演，那边则是来自成都市一企业推出的机器人刀削面。只见，进入工作状态的机器人眼睛和胸口都呈现出七彩的光亮点，只需大师傅现场按下一个按钮，它便开始煞有介事地用右边做成刀片的机械手一刀刀开始削。

不过这过眼瘾当然比不上过嘴瘾要紧，满场的美食中，丰富多样的成都味道依然最受青睐，“来一个玫瑰的兰烘糕。”在金堂县的展位前，记者见到手里还端着三合泥的孙女士，“这个兰烘糕，我之前就听说过了，还专门去金堂找过，但运气不好，赶上老板卖完了。”老板孙志明底气十足地说，“这美食节真是人气旺，我在金堂每天最多也就卖四五百个，现在每天要卖1000个。”“走，我看到那边青羊的展位，有赖汤圆、龙抄手、钟水饺、夫妻肺片、陈麻婆豆腐。”说着，吃着兰烘糕的孙女士已经走向青羊美食区去了。

跟随着孙女士的脚步，记者来到汇聚成都市中华老字号的青羊展位，刚巧碰上正在等龙抄手的杨先生，本来只是被同学拖来凑热闹的他，现在已经是火力全开，吃得不亦乐乎了，“这个张老五凉粉我以前读书的时候就特别喜欢吃，但现在搬到三环外住，难得去一次还常常遇到没位子，今天巴适了，可以来个‘一网打尽\’，吃辣了，就再来碗龙抄手。”说着，杨先生接过盛着抄手的碗说，“都是成都最地道的，太安逸了！”

郊县美食都在互动体验区

在第十届中国(成都)国际美食旅游节的互动体验区记者看到：郫县的周鹅、山强兔头、余记猪肝、清真丁鹅、杨鸡肉、酥肉豆花、芙蓉包；崇州的冻糕、叶儿粑、石观音板鸭、天主堂鸡肉，大邑的新场肥肠血旺、山药炖土鸡、安仁黄鸡肉、张八婆香辣酱、夜不收荤豆花；邛崃的蒋牛肉、罗记麻辣鸭脑壳、固驿赵记甜皮烧鸭……统统都可以在这里吃到，省去了你平时的舟车劳顿。这些美食互动体验区既融合了成都本土传统民俗、地方文化和特色美食，又让广大民众和游客在体味风味美食的同时还可尽享生态美景和美食文化。

成都商报记者 吴坚 雷蕾

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