金堂县突击查“老油”整肃火锅行业

本报讯 （张艺 记者 刘浏） 11月14日晚，金堂县食安办牵头，组织县公安局、城管局、市场和质量监管局、农林局、环保局、商务局、赵镇街道办事处共同开展联合执法，对金堂县城区20家火锅类餐饮服务单位进行了突击检查，成都产品质量检验研究院工作人员现场抽检火锅底料、火锅油8批次，有力震慑了制售、使用“地沟油”等违法行为。

当天上午，金堂县食安办召集相关单位召开“地沟油”突击检查工作部署会，确保各单位在检查中能各尽其职，实现一加一大于二的联合执法效力。当天晚上6点30分，20余名执法人员冒雨在赵镇市场和质量监管所集合，现场进行工作分组，金堂县食安办主任、县市场和质量监管局局长黎明就此次检查做工作实效和纪律要求。执法人员兵分两路开展工作，检查中发现部分经营户餐厨垃圾收运处置台账不明，个别经营户在餐饮后厨对已使用火锅底料进行油水分离，且回收油桶未进行明显标识，执法人员现场对其火锅底料及火锅油进行抽检，并责令其立即进行整改。

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