因为“排队太久饭菜易冷”,不少学生选择午餐买零食吃。学校怎么办?很多经验可借鉴——
□华西都市报记者 肖笛 杜灿
10月15日,成都七中家长在校外组团租房聘请阿姨为孩子煮饭的新闻见报后,很多家长“力挺”这一好点子,甚至想要“入伙”。一些家长向记者倒苦水,说孩子的午饭让人头疼,不少学校午餐时学生排长队打饭,稍微晚点,饭菜就容易凉。[家长诉苦]
可乐饼干当午饭儿子一年长30斤
家长杨先生说,他的孩子去年“小升初”后到某公办学校住读,体重逐渐看涨。起初以为孩子是在食堂吃得好,后来发现是因为 “学校食堂稍微去晚点,饭菜就凉了,孩子不想吃冷饭菜,就去买零食吃”。
孩子告诉他,只要老师最后几分钟“拖堂”,就可能导致“吃冷饭”,这时只有到超市选零食。经常一周有一两天都是可乐、橙汁加饼干与火腿肠。“初一刚进校,孩子130斤,才一年他就长到了160斤。”杨先生非常担心,孩子需要添加营养,没想到吃的多是催胖的膨化食品等。
杨先生到学校了解,发现选择买零食代替正餐的同学还不少。杨先生希望家长与学校老师配合解决问题。
[学校出招]
年级班级错时吃饭给学生准备保温盒
昨日,记者接到十多名读者打进的电话,大部分同杨先生所讲情况差不多,孩子在学校进餐,去晚了菜会凉,以及学校窗口少、人数多、排队太久等问题。很多学校因为建校时没预计到学生人数会在短时间内增长太多,导致食堂一到就餐时间就拥堵。初中、高中学生的家长反映了不少有关学校饭卡充值、地板太滑等问题,希望学校有所改进。
据了解,“午餐之困”多出现在初中、高中。成都市的多数小学的食堂,会将饭菜、餐盘送到班级里,给学生挨个舀饭菜。
昨日记者联系到部分学校,校领导表示搜集到学生意见后会作改进。记者走访石室中学天府小区、双流棠中外语学校、成都八中等学校,了解他们应对午餐的“妙招”,可供其他学校借鉴。
成都石室中学天府校区是高新区的典范食堂。师生都在校内就餐,一到冬季,学校食堂的餐柜就采用充电保温系统,保证饭菜温度。在成都八中,60%的学生选择校内吃饭、40%校外吃饭,学校为每个学生准备一个保温铁盒子,食堂师傅会将饭菜平均分配到铁盒子中,这样饭菜就不会凉。
对于排队太长的问题,双流棠中外语学校以及成都七中嘉祥外语学校都选择了“错时吃饭”。双流棠中外语学校后勤部夏主任介绍,比如,初中生在12点第一轮开放,10分钟后高中生再第二轮开放。嘉祥外语学校由于学生较多,也选择班级轮流在单数日、双数日提前或推后5分钟下课,以解决大家一窝蜂进入食堂的问题。
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