在双廊,体验悠闲的渔村生活

核心

提示

双廊，是体验洱海之美的最好地点，远眺玉几岛、小金梭岛犹如洱海中的一对鸳鸯，悠闲的渔村生活让人享受其中。

双廊镇地处大理市之东北端，是“南诏风情岛”所在地。镇域三面环山，一面临“海”。西眺苍山十九峰，门临洱海万倾碧波，东靠“佛教胜地”鸡足山，南接“蓬莱仙岛”小普陀。双廊地处洱海东岸的“莲花曲”和“萝时曲”之上，古称“拴廊”。放眼望去，秀丽的玉几岛、小金梭岛犹如一对鸳鸯，浮在碧绿的洱海之中，两岛位于两廊之间的丽玲峰下，清咸丰年间，人们认为“二岛”、“二曲”皆为“双”，所以将“拴廊”改为“双廊”。双廊风光以背负青山，面迎洱海、紧连鸡足、远眺苍山而独秀。既有渔田之利，舟楫之便，更拥有“风、花、雪、月”之妙景，享有“苍洱风光在双廊”的美誉，登上南诏风情岛，更可目睹17米高的汉白玉观音拜弥勒佛山的奇观。

交通

包车：从大理古城包车前往约40分钟，费用约100-150/单程。

游船：从下关洱海码头乘坐游船到双廊南诏风情岛，但上不了双廊岸边。

客车：到下关北站乘坐中巴前往双廊，在大理古城南国城路口等车，约40分钟一班。双廊镇上招手即停的中巴可以前往大理古城。

住宿

近年来，随着旅游业的不断升温，双廊镇内旅游配套设施不断完善，一大批大大小小风格各异、档次不同的客栈酒店一应俱全，可以满足不同层次游客的需要。晚上，随意入住一家客栈，伴着徐徐的海风，一切烟消云散。

美食

双廊是白族聚居之地，双廊人是美食家。双廊有悠久的历史文化，和谐优美的自然环境，丰富的物质生产，造就了许多美味可口的饮食，当你品尝到任何一种双廊传统美食，你会赞不绝口，留连忘返。

酸辣鱼 享誉中外的大理酸辣鱼的发源地就在双廊。早在新石器时代，就有人类在双廊居住，他们以捕鱼为食，成为主要生活来源。在过去双廊渔民长期在“海”里生活，鱼就成为生活中的主要菜肴。甑子里蒸上饭，锅中放上几条鱼，再加上几个乌梅，盐和辣椒面，鱼旁煮上点洋芋片、萝卜片之类，这种鲜美的食品使人吃了想再吃，逐渐的形成了这道酸辣鱼美食。

鱼酢 当捕到大鱼煮食时，将鱼身留下，切割成一条条的，用盐，加上少量辣椒面、花椒面，腌几天挂干，然后切成小块。再拌些调料和白酒。装入瓶中，封口保存。过年过节，招待亲朋好友。蒸上一碗，桌上一摆，那种喷鼻香的美味，使你食欲大增。

黄焖草鱼 草鱼煮食，有一股草气。双廊人的办法是：将草鱼开剥洗净，切成小块，放盆中，拌上盐，草果面，花椒面，大蒜，料酒，葱，姜等作料。在锅中放适量香油，烧至八成时，放入草鱼肉，还可适当放点木瓜水或醋，少量酱油，切记不放水。焖黄起锅即可。

鱼粉蒸 特别是大鱼肉最好，做法与骨肉粉蒸相同。在生活困难而缺粮时，渔民将鱼及螺蛳粉蒸当成主粮，吃起来别有一番风味。

鸡蛋小粉煎银鱼 将银鱼洗净，敲上几个鸡蛋，放点小粉和盐，调料，搅抖均匀，用香油煎黄上桌，味美可口，又富营养。

购物

游完双廊，如果你还想捎带些地方土特产品，那么双廊梅果、乳扇等不失为最佳选择。双廊有多家镇办梅果加工企业，产品丰富。在开海节期间，双廊镇将举行梅果加工展示、乳扇加工工艺展示。此外，开海节其间，双廊镇还特别在镇中心农贸市场内开设了鱼市，里面各种刚从洱海里打捞上来的鲜鱼和加工制作的干鱼系列应有尽有。

乳扇 邓川乳扇是有了名的，双廊乳扇尤其好。这要归功双廊田坝的青草，牛喂了双廊青草，奶多而质好。乳扇的吃法很多，一般用香油煎吃，有的放盐，有的放白糖。也可以用小奶锅煮了吃。也可包裹上糖生吃，津津有味。

梅果 梅果特产系列中，雕梅、炖梅、话梅、干梨片、木瓜片等等品种应有尽有。

活动

如果在夏天来到双廊，那么便有幸可以参与耍海会和开海节这两个一年一度的盛会。

耍海会 活动时间：每年农历六月二十四日

相传过去洱海里有条凶残的大黑龙，年年兴风作浪，涂炭人民。聪明智慧的白族人民雕一条黄木龙，放进洱海去同黑龙决斗。两条龙在洱海中展开了恶战，白族人民聚集在岸上为黄龙呐喊助威。黄龙斗累了伸出头来，大家一齐扔去馒头：黑龙伸出头来，大伙丢下石头。于是黄龙越斗越强，黑龙又饥又乏，被咬得遍体是伤，慌忙逃往漾濞江。从此，海水外泄，风平波静。为了纪念这一胜利，每年到了这一天，白族人民身穿盛装，撑起花伞，从四面八方乘船或步行赶来耍海。在耍海的日子里，洱海里白帆点点，岸上人山人海。人们只起唢呐，唱着《大本曲》，对着调子，舞着霸王鞭，跳起仙鹤舞，尽情欢乐。同时，举行一年一度的“赛龙舟”活动，龙舟一般用洱海里大型的木船改装而成，在长约十米，宽约三米的风帆上，披红挂绿、张灯结彩。桅杆上扎有五颜六色的“连升三级”的大斗，并拴上铜锣，尾舵上竖有松枝，船舷上画着叱咤风云的“黄龙”和“黑龙”，中间镶嵌一面圆“宝镜”。随着一声号令，各村寨的龙舟竞发，人们唱着赛舟调，祝愿风调雨顺，五谷丰登。

开海节 活动时间：每年7、8月

开海捕鱼是大理环洱海地区人民群众千年来的传统。2008年开始的大理洱海开海节，以大理渔文化为主线，充分展示大理白族传统的开海祭祀活动、渔猎方式、食鱼文化和大理双廊白族渔村4000多年的古老习俗和迷人风貌。手摇双橹的渔民、迅捷灵敏的鱼鹰、做工精致的鱼罩、结实耐用的丝网、朴实趁手的搬罾，流传千年的传统捕鱼场景再次展现在人们面前。白族古老的水上竞技活动赛龙舟和开海祭祀活动也同时举行。

（据成都全搜索旅游频道）

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