千人“柴火鸡”饕餮盛宴欲挑吉尼斯世界纪录 首届凤翔迎新好吃节在恒大新城举行，液化气上阵好吃又环保

2014年12月27日，首届凤翔迎新好吃节在成都温江凤溪大道举行，该活动由恒大新城携手当地美食一条街中有名的“锅中餐柴火鸡”共同举办。活动期间由来自成都全城的千余名“好吃嘴”到场免费品尝最为地道的农家美食———“柴火鸡”，同时有大型才艺比赛观看，还可品尝由成都知名有机蔬菜厂商提供的健康食品。

锅中餐

“柴火鸡”中的战斗机

近年来，一款主打“卖回忆”的“柴火鸡”，忽如一夜春风来，强势攻占成都吃货们的朋友圈。在微信朋友圈、微博等社交网络中，关于“柴火鸡”的图片、评论应接不暇。“柴火鸡”的走俏看似突发，实则由来已久，此次活动主办方之一的“锅中餐柴火鸡”的老板娘就表示，“锅中餐柴火鸡”历史由来已久，堪称成都最正宗的“柴火鸡”。相传在清朝乾隆年间，宰相刘罗锅，因奸人所害，被抄家并发配边疆临行前夜，府里的厨子为报达刘罗锅多年的知遇之恩，准备最后做一道菜肴为其送行。可是，巧妇难为无米之炊，因被抄家，府里仅剩一口锅与一只鸡。于是厨子灵机一动，将其鸡切块并倒入锅中翻炒，加水在锅中焖熟。哪知当烹任结束，打开锅盖，香飘四溢……此后不久刘罗锅也因平反而重回当地执政，当夜厨子再次烹饪了此道菜肴，刘罗锅与家人重新团聚，围锅而食，喜极而泣，随命明为“锅中餐”。近年来大家对于食品安全越来越关注，于是，现点现杀，配料干净新鲜的“柴火鸡”越来越受到大家的喜爱，并且也不会出现地沟油的问题，因为“锅中餐柴火鸡”使用的都是香气扑鼻的新鲜菜油，而且还是现场炒制的加工方式。

土鸡、土味道

真是太好吃了

在现场免费品尝的市民们就十分开心地表示，之前以为只是比较小范围的一次试吃而已，就没当一回事，抱着试试看的心态来看看，没想到这次恒大居然能够花费如此大的人力财力物力，不仅每锅的肉都十分足，而且还能有免费的酒喝、有免费的表演看，果真是名不虚传的大开发商的做派啊。走进现场，掌厨师傅们在紧张地忙碌中，据活动主办方之一———锅中餐的掌厨师傅介绍，此次“柴火鸡”活动，土鸡、土味道，一灶一口锅，从食材到流程，都是地道农村风味，同时液化气烹制也更加环保，就是想让大家品尝到正宗的“柴火鸡”。

现场一位食客表示，“柴火鸡”烹饪工艺复杂，火候要求极为严格，通常在家很难做到正宗“柴火鸡”的味道。听说这里有锅中餐的免费“柴火鸡”品尝活动，他早早就到开发商这里领了报名券，就等品尝正宗的“柴火鸡”。

在现场所有人的观望下，在鲜香四溢中，“柴火鸡”终于出锅，鸡汤浓郁香醇，鸡肉弹性十足，十分入味，吃一口“柴火鸡”，品一杯老郎酒，浓郁的酱香、辣香、鲜香融合在一起，无比美味！

千人“柴火鸡”

冲击吉利斯世界纪录

几十桌，上千人的“柴火鸡”免费吃、老郎酒免费酒喝，如此大规模、大气度、正宗的“柴火鸡美食节”，前所未有，举办此次活动的恒大，如此大手笔，已不是第一次。它曾带领中国足球走向了巅峰，开创中国高端矿泉水品牌、计划投资超过1000亿打造中国绿色粮油、乳业、文化产业等。

当问到举办此次活动的目的时，恒大集团成都公司相关负责人表示，本来只是想举办一次小型的公益性质的活动，宴请50名农民工兄弟，因为作为房地产开发企业能深深感受到他们的艰辛，想借机表达对他们的感谢；其二，温江的农家乐美食街虽然在当地很有名气，但成都很多人并不知晓，由于我们的恒大新城项目落子于此，所以想借机将温江的传统美食“柴火鸡”推荐给成都广大好吃的朋友，同时年底感恩客户的支持。

此次能促成创纪录的千人免费吃“柴火鸡”的盛大场面，和恒大集团一贯致力于民生企业有着密切的联系，在饮用水、粮油以及奶粉等产品上都有明显体现，再者，恒大拥有着超凡实力的足球俱乐部，在体育事业上投入甚多的同时，也尽量照顾好每一位旗下业主。此次千人免费吃“柴火鸡”就是恒大对于一向支持自己的广大市民的微薄感恩回馈。

千人共同吃“柴火鸡”，相信这种罕见的事情，有望能够申报和冲击吉尼斯世界纪录。所以并不是“天下没有免费的午餐”，现场千人共同见证，恒大联合“锅中餐柴火鸡”举办的这次千人“柴火鸡”盛宴绝对是对于2014最好的总结，对于2015最好的开门红。

（李杨）

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