生活在拥挤喧闹的城市森林,如果能开辟一块菜地花园,则能为这忙碌的生活平添一份乐趣。做一名快乐的“都市菜农”,闻着泥土散发的芬芳,让自己重新回归田园生活,如今已不是梦想。目前,在自家庭院、露台、阳台乃至客厅墙角种上心仪的蔬菜瓜果,已成为都市人体验劳动乐趣的一种新的生活方式。但在阳台甚至客厅种菜有哪些特别的讲究呢?
讲究1
阳台朝向决定种菜种类
万物生长靠太阳,植物因为与阳光产生光合作用而生长,所以首先要判断家里阳台的朝向,在温度允许的条件下,一般要根据阳台朝向选择种菜。朝南阳台阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣等。此外,莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射,再搭起简易的保温设备,也可以给冬季种蔬菜创造一个良好的环境。
朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,某些蔬菜轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角落种植耐高温的蔬菜。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜等。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
讲究2 哪些菜比较适合栽种
工作较忙,时间有限,又想产量多,那么就需要选择生长周期较短的速生蔬菜。一般以青叶蔬菜为主,比如小油菜、油麦菜、芥菜等。而收获期较长,种下去一直能让你有所收益的品种则是番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱等。家中毕竟和田地没法比,空间较小,选择一些节省空间的蔬菜也是不错的,包括胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜等。病虫害也是一个比较头疼的问题。当然,有些蔬菜本身就有抵御病虫害的功能,比如葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟等。
作为菜鸟级别的初学者,可选择易于种植的蔬菜或速生菜。比如,小白菜、萝卜等。另外,苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜等也较利于种植。
讲究3
种菜的容器也很关键
种在地上的蔬菜,其根部与土壤相连,无需考虑排水等问题。但种在花盆等容器中的蔬菜就必须保证底部有排水孔,保证排水通畅。排水不良,植物根系易窒息腐烂;排水过快,又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器,底部都有排水孔。而用生活器物改装的容器,就要自己钻几个排水孔,一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。为避免浇水时泥土流失,可进行“垫盆”,即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔。为促进排水,可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子,保持排水通畅。
另外,尽量选择陶制的容器,因为这类容器的表层具有呼吸功能,可以提高植物的“生活”环境。千万别买经过高压处理的木质容器,因为在高压过程中要加化学制剂,种植出来蔬菜有可能会带有毒素。如果条件允许,种菜的容器宁大勿小,因为大的容器可以装更多的养料,蓄水量也大。
讲究4
土壤需要具备多个要素
除了必要的水、阳光外,土壤也是植物生长的三大要素之一。据贝瑞生态农业的李泺钊介绍,很多市民在花卉市场买的植物看起来很漂亮,但拿回家没几天就出现枯萎甚至死亡,很多都是因为土的原因。因为土壤不仅给植物提供必备的营养,还必须具有良好的排水和透气性能。其中,能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不黏结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。
香馨农业的余田雨介绍,现在绝大多数经营家庭农场的公司都配置有专用土,材料大同小异,多数都含有木屑、厩肥土、塘泥、黄沙等成分,其主要特点是重量轻、透水性透气性好、保水性好,但需要根据种植不同植物采取不同比例配备,以保证充足的营养以及合适的酸碱度。另外,采用无土栽培方式的就比较简单,植物生长所需要的各种营养都来自专门配置的营养液。成都商报记者 刘畅 摄影报道
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