四川启动川菜名馆全球认证 招“评审员”免费试吃打分

你以为的川菜是夫妻肺片、宫保鸡丁，但在美国人心中的川菜或许是鱼香肉丝……在海外上万家的川菜馆中，哪家的味道最地道，最能体现四川味？昨日，全球川菜名馆认证的四川美食之旅营销活动拉开序幕，在全世界范围内挖掘优秀川菜馆，最终评选出的川菜名馆将加“V”。

川菜馆能否加“V”，谁说了算？主办方将在全球招募“神秘评审员”免费前往试吃打分，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿等组成的专家团来评判，最终认证最能代表麻辣鲜香川菜味道的四川版“米其林”星级餐厅。

哪些人可以来当“神秘评审员”呢？只要你是到过四川旅游的旅游达人、资深吃货，都可以登录四川旅游资讯网www。tsichuan。com（中、英文）的“神秘评审员”招募通道进行报名。

成都商报记者 李彦琴

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