三年来，她给自己做了700款便当

电脑空间存下了3年来的700多张便当午餐照片，这是她的幸福记忆。

每给自己做一款办公室午饭便当都要拍照留存。

买菜、洗涤、烹饪，拍照、收拾台面，动作很是麻利，总共时间都不会超过30分钟。

每天下班后逛菜市场是叶文玲难得的享受。

三年来，叶文玲坚持每周长跑三四次，每次不少于5000米。

她的厨房干净整洁，各种调味品也是摆放有序，这套搪瓷的便当盒是她的最爱，已经用了好多年了。

傍晚7点，成都东城菜市场已没有了早上的喧嚣，买菜的顾客在不宽的过道里逛得很是自在。两旁的蔬菜、水果、肉禽在白炽灯的照耀下依然鲜艳夺目，扯人眼睛。每天这个时候，下班回家的成都白领叶文玲都会准点出现在市场里，她要为第二天中午的便当准备食材。3年来，她坚持每天晚上下班回家做第二天的办公室便当，每做一款还要拍照留存，如今已经做了700多款不重样的美食。

市场里有几家店铺，是小叶必定要光顾的，卖蔬菜的张嬢、卖肉的刘叔、卖水果的李嬢，“他们的东西新鲜，品质又好。我每次买的量很少，好在算是常客，他们也就不和我计较了。”

说起买菜，做设计工作的叶文玲早就总结出了一套属于自己的买菜经，说起这些她如同竹筒倒豆子一般，全部拿出来分享。每次买菜前她都会提前规划好，买什么早在下班路上就想好了。一个红椒、一根高笋、一个番茄，量少但很对买新不买陈的路子。“夏天的瓜类和豆类都很好储存，看到满意的我总要多买一些在冰箱里存起。”说起买肉，小叶就更有讲究了，骨架大的猪是她的首选，不过为了买到满意的五花肉，她宁愿早上7点下楼，为了就是更早比喜欢逛早市的大妈大姐们下手，买到最标准的三线五花肉。

叶文玲家里的冰箱不大，是很普通的单门冰箱，打开箱门常备的火锅调料和水煮调料堆放得整整齐齐，沙拉酱、千岛酱、甜面酱之类的调味品都是小袋包装，按她的说法小袋用起来方便又卫生，一个人刚刚好。紫薯、南瓜之类的粗粮是她的常备货，蒸饭时把它们一蒸，既可当主食也可当蔬菜，实在是简单又营养。末了，她还透露了个秘密，“我平时最喜欢买肘子，一个肘子回家分成几份，拿一天炖汤，拿一天红烧，拿一天凉拌，一个肘子可以做出好多花样，轻松就能对付大半周了。”

买菜上楼，家里的雪橇犬“土豆”已经兴奋不已，扑过来忙着和主人就是一阵亲热。打米煮饭后她不忙着做菜，而是麻利地换上了一套跑步服，牵着“土豆”下楼跑步去了。

三年来，叶文玲坚持每周长跑三四次，每次不少于5000米。作为一名标准的吃货，好吃又想吃还不想长胖，长跑是最好的办法。“我以前可是个胖子，回家就窝在沙发里不想动，吃东西也是点外卖。自从坚持跑步和做便当，对我的时间起到了很好的规划作用，3年下来甩了几十斤的肥肉。”说起这些她很是傲娇。

叶文玲的父母都是南充人，母亲做的水煮肉片麻辣鲜烫让人叫绝，父亲更是烧得一手好鱼还擅长凉拌。可能是耳濡目染的原因，上中学时她就做得一手好菜。7年前读完平面设计本科后她就留在了成都，上班的写字楼周边食肆林立，按说午餐吃好吃饱，根本不成问题，刷馆子、叫外卖、打平伙就这样吃了4年，时间一长自己的口味是越来越刁，但吃到的幸福感却越来越少！

“有一天突然下定决心要自己给自己做午饭了！”她这一坚持下来就是3年。记得第一天带饭的日子是个炎热的夏天，便当就是简单的稀饭和凉面，中午吃饭时那一口酸辣带甜的凉面让人凉意十足，再加上一碗清香软糯的绿豆稀饭，这个夏天的滋味让办公室的同事们羡慕不已。

当时也是觉得好玩，每天就把自己做的便当用手机拍了下来，一张一张的存在了QQ空间里，三年下来，700多张不同装扮的美味便当都是叶文玲满满的美食记忆。

青豆烧鸡、洋葱炒肥牛、意面加蒸南瓜、魔芋烧鸭、稀饭加凉面，这是小叶这一周的便当食谱，看着都让人食欲大开。买菜、洗涤、烹饪，拍照、收拾台面，每次时间都不超过30分钟。“一个人生活也不能将就，照顾好自己最基本的就是好好吃饭。”29岁的她还在成都独自打拼，每天中午她打开自己的幸福便当盒时她常对自己说，这个世界上没有什么事是一顿饭解决不了的，胃填饱了，心就不会空了。

华西都市报-封面新闻记者谭曦摄影报道

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便当，本意是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后，曾以“便道”“辨道”“辨当”等表记，后反传入中国时简化翻译成 Bento了，在中国大部分地区习惯称为“盒饭”，即盒装餐食。

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