西安和成都,都是无辣不欢的吃货圣地和悠然自得的发呆圣地。西成高铁即将开通,从此可以坐着高铁去成都,边吃边发呆。3001夜首期节目邀请三位老友,聊聊他们所期待的“成西之约”。
开栏语
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西成高铁开通在即,本期,我们一起来聊聊成都。
在成都发呆就是一种文化
李连源:知名微博达人
最早去成都是上个世纪80年代,当时春熙路就已经是西南风尚的弄潮儿,上海南京路有的风尚,第二天必然会出现在春熙路的街头。记得当时春熙路已经开始流行小脚裤,完美凸显年轻人的线条。而我唯独喜欢春熙路附近的夫妻肺片。吃货之旅就此开始,火锅、小面、曾毛肚,无辣不欢。近5年不怎么吃辣了,却爱上自驾从西安去成都。
这一路风景独好。从秦岭一路行经至秦巴山区,山的形状从巍峨变得清新圆润,宁强的青木川小古镇很舒服,可以逗留半日。车出陕西界,抵达四川广元,汇集从南北朝到明朝的石窟千佛洞值得逛逛,还有关中地区没有的天坑地缝叹为观止。到绵阳,水流潺潺,随处可见稻田,富庶四川鱼米之乡的样子更加清晰。“五一”前后自驾去成都,还能看到最后一波的油菜花。想当初因为交通不发达,萧何夜下追韩信,跑了几十公里就被追回。如今,一日千里不是梦。
抵达成都市,逛逛成都会客厅——宽窄巷子,呈现出一种“润物细无声”的亲近感。清代的建筑与现代城市文明高度融合,你可以喝茶,也可以来杯星巴克,一群人发呆就是一种文化。在成都,可以品尝到悠闲,也可以领略到风尚,一动一静完美融合。
在成都一不留神就喝高了
马飞:导演、摇滚歌手
去过成都很多次,除了演出就是吃和玩。我喜欢重口味和精酿啤酒,所以回锅肉、钵钵鸡、冷淡杯(大排档)和熊猫精酿就是我眼中最巴适的成都。
成都的音乐氛围特别好,这里的小酒馆Live House,不管是大牌乐队还是小乐队,都能享受同一个舞台,只要是新鲜的,成都都愿意接纳。相比之下,西安更喜欢hippop。我记得在成都的酒吧,晚上10点之前还是正常酒吧的常规演出,10点以后,乐手开始喝酒,舞台交给观众,想玩什么可以随时上台燥起来。成都音乐就是这么自由,你可以听到硬摇滚的夜叉乐队,也可以欣赏时髦的海龟先生、声音玩具、阿修罗 ......在这样轻松的音乐氛围里,一不留神就喝高了。
步子迈得更远
心却离城市更近
鞠戈:摩拜陕西总经理
从出行企业的角度看,西成高铁的开通标志着市民交通出行日益便捷,西安人真正可以做到随时来一场说走就走的旅行。西安市这两年从共享单车的兴起、网约车服务的渗透、地铁线路增加到西成高铁的开通,我们看到的是从最后一公里延伸至省外交通出行网络之间的无缝衔接,让西安人的活动半径更大,步子迈得更远,而心却离这座城市更近了。
高铁在800公里半径会帮助西安打造一个三小时到达的大圆圈,给西安人周末及假期出游提供更多选择,逐渐形成以高铁网络为基础的新的生活方式。业余生活不用再局限于陕西省内,现在不但可以打个高铁去武汉吃热干面,还可以周五下班就去成都吃火锅了。
住在汉中、西安上班、成都度假成为可能
崔琰:西安文理学院经济管理学院教授、博士,国家旅游局首批青年专家
西成高铁即将开通,是陕西发展的一个机遇,让西北与西南的两个龙头形成了三小时经济圈。陕西以前的城市格局是西安一城独大,城市规模首位度不均衡,地市区县发展较弱,首先就弱在交通的不便利,让信息流、物流、人才流都无法流动起来。西成高铁对西安至汉中再至陕西西南以及川北,都有着辐射和带动,可以进一步把成都和四川的优秀资源引入西安。汉中就此成为陕西的南大门,成为打开天府之国的钥匙。对于汉中乃至陕西的城镇规模体系的完善,国土规划和产业布局都有所提升。
天府之国的富庶,帝王之都,令历史、文化等多元素产品相互交流,形成一个多赢的局面。从此以后,住在汉中,西安上班,成都度假成为可能性。旅游方面,秦岭人文生态旅游度假圈和巴山蜀水连接起来,让出游多了一种选择。让西安人民去品味巴蜀文化,让四川人民来品味关中文化。可以说,对陕西创建全域旅游示范省有着重要的意义,也对四川的全域旅游工作有着很大的推动性。华商报记者 尚璟 牛鸣飞
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