成都最好吃的潮汕味道和温州菜都在荷花池

号称“成都义乌”的荷花池是一个神奇的地方，除了能买到各种大小玩艺之外，还有成都其他地方吃不到的外地特色餐饮，张记烧鹅就是其中之一。因为在这里做生意的有潮汕的和温州的，所以成都最好吃的潮汕味道和温州菜都在这边。早在潮汕汤锅风行之前，他们就存在好久了，而且味道秒杀后来那些连锁店。

现在所谓的“美食达人”喜欢跟风，还要绷潮人，味道好的店开了万多年不吃，来了一个连锁，疯叉叉地跑去排队，然后发到网上：“等了三个小时，终于吃到了，好感人的味道。”我看你几爷子的智商更感人，你们的味蕾不在舌头儿上，而是长在手机上的。硬是智能手机，能帮你们辨别味道了。这群人只要读到啥子“成都人都不晓得的十家馆子”之类的，生怕吃不到了。你们继续感动吧，我们各走各的路。

这家店之前也写过，从第一次来到现在，一直就很小很小一个门面。老板也永远在铺子上守起，长得硬朗的一个老广，对自己的手艺充满了自信。唯一不自信的就是传承，好像家头娃娃不想来做这个，说是太辛苦了。成都的粤菜本来就是短板，正宗的小店就更少。这家老板的自信还是有道理的，和我们在广州香港吃到的没啥区别。

哪怕这次是带双流毛哥和白胖胖来打包，酸梅酱也是准备得妥妥的。毛哥半夜还要上高速跑乐山，临时想吃烧鹅，还专门跑到北门来打包，说路上可以啃。幸好我们以前留了电话，早早打过去预留了最后一只。老板还是耿直，一直坐到店里等我们过去，当面砍好分成几包，手法还是那么娴熟。

荷花池，就是这么神奇。空了我慢慢写个外地美食攻略，不过估计就是个空话，因为我忙到耍，没空！自己搜吧，很方便。

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