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超级小猪美食专栏 这家回锅肉专门店 主厨是川菜大师曾国华的入室弟子

来源:成都晚报 2017-12-20 03:49   https://www.yybnet.net/

月前,张靓颖老公冯轲在朋友圈发了个“朋友在成都开的米其林1星回锅肉店”,还说提他的名字打折。号称移动的除草机的我,咋个可能让这种东西存在于我的认知范围之外?到处问地址都稳起不说,有你这样子帮朋友的嗦?

幸好今天下午王铮亮也更新了圈子,“回成都整了顿传统川菜,感觉回到小时候”。我觉得我都够懒了,但还是远远无法和明星们比,居然是同样的图片。好好好,你们不是懒,是忙。你都唱了得嘛:“时间都去哪儿了?”

但机敏如我,从图片中间发现了蛛丝马迹,居然有一张店招。经过一番技术工作,这个困扰了我一个半月之久的秘密终于揭开了谜底:天府三街。

坐地铁过来,一号线一如既往拥挤,天府三街出来就是卖各种小吃的和卤菜的,闻起很香,吃起来一般,生意还非常好,软件园的宅男们都吃了些啥子哦,还过抢,唉!不管存款上有好多个零,你们还真是一辈子背斜挎包穿格子衬衫的命。要向我学习嘛,五钱的酒量,敢冲得像有半斤的量;五千元的月薪,活得如年入百万一样。

走拢一看,心头凉了一半,环境也太瓦塌了嘛,就是很普通的街边店,坝子头还摆满了桌椅。服务员很热情地问我坐里头还是外头,虽然里头也没有装修,但外头晚上这个天气坐得下来啊?赶紧到里头占了一个长条桌。

老板脑壳后头扎个揪揪儿,像是文艺中年的样子。走过来摆了两句,问他咋个这么多名人来这么瓦的地方,他说他也是歌手,只是没有唱出来而已。现在岁数大了,夜场有点混不动了,就开了这个小店。

难怪不得!还有这个略显辛酸的故事嗦?但他摆起一点也不觉得有啥子,“都是朋友,他们红了火了我也开心。娃儿大了,我想多陪哈,要是一直做夜场根本见不到面。我是老成都,就喜欢吃点家常菜,开个小馆子,争取糊得到口。”“开这个馆子还有个缘故,不要看我堂子稀撇,主厨是我的好朋友陈耀全,川菜大师曾国华的入室弟子,荣乐园出来的哈。”一直注意他说这个话的表情,从头到尾笑嘻了,平平淡淡,丝毫莫得参加选秀节目的故意煽情,反而觉得是理所应当的事情一样,果然是见过阵仗的老江湖。

疯子走拢就说,以前中午来吃过,是他们最近发现的食堂,就是人太多了有时候挤不进来,但晚上还好。这一片中午都不愁客人,但晚上很多都莫得生意。天上人间,莫过于此。看惯了演艺圈大风大浪的文艺男中年老板,恐怕没有想到又开始浏览餐饮业的云卷云舒。

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