天猫超市1小时达覆盖成都 盒马鲜生春节前开出 阿里投入“重兵”成都布下新零售棋局

去年10月的云栖大会上，马云首次提出了“新零售”理念，当时还没人能真正理解线上线下该如何融合，也不明白“人货场”之间的关系转换如何带动零售业革命。时隔一年后马云口中的“新零售”正在加速渗透到成都，成都街头巷尾出现的带猫头的天猫小店，打开手机天猫APP最新尖货就能实现一小时达，而阿里的网红店盒马鲜生春节前首店也将开门亮相，3公里范围内30分钟配送即可尝鲜，阿里的新零售业态不管是线上还是线下都已在成都布下棋局，似乎已无处不在。

在阿里巴巴集团CEO张勇眼中，围绕着人、货、场当中所有商业元素的重构是走向新零售的重要标志，战略可以划分为“新物种”和“旧城改造”，前者的代表是盒马鲜生、无人超市等新业态；后者则是指银泰百货、高鑫零售等正在转型中的传统零售业。这两条路径都已悄然渗透在成都的商业形态当中。

发招1/

天猫超市1小时达

覆盖成都“天猫小区”来袭

成都白领赵女士这几天使用天猫超市下单感觉非常好用，“天猫1小时达开进成都，帮我解决了非常具体的问题。”她表示，白天自己的父母在家做饭照顾2岁的孩子，通常会去附近的超市采购，老人年纪大拎东西非常吃力，而自己下班晚超市又关门了。“天猫超市一小时达煮一下就吃的半成品菜简直是刚需。”

像赵女士这样，成都人距离天猫打造的理想生活只有1小时的距离，12月26日天猫方面宣布，天猫超市1小时达服务已开进北京、上海、成都、武汉、杭州等五个城市，成都人的家庭一日三餐、日用消费都可以通过天猫超市一站式解决。

据了解，在地理区位上1小时达主要覆盖小区、CBD 、学校等，其中能够享受到1小时达服务的小区被称为“天猫小区”。据不完全统计，随着今年下半年以来天猫超市1小时达服务快速落地，全国建成上万个这样的“天猫小区”。

“这将会把整个快速消费品带到一个崭新时代。”阿里巴巴集团副总裁靖捷认为，“消费者没有任何的限制，无论是时效还是限重，想消费任何品类，天猫超市都会联动商家以最快的方式满足。”

据悉，天猫1小时达服务是天猫与易果、安鲜达共同打造的新零售“试验田”，目前拥有500多种SKU，提供29元包邮的1小时达服务。未来将上线超过2000个SKU，重点覆盖全国一二线城市。目前天猫1小时达主要以水果、休闲食品、乳品饮料、肉禽蛋等生鲜商品为主，也包括速食品和煮一下就能吃的半成品菜。该服务的消费高峰期集中在早上9点到12点之间，客单价平均约是线下平均客单价的两倍，女性顾客的占比也达到70%。

目前，天猫超市1小时达已在北京、上海、成都、武汉、杭州等五个城市开设73个前置仓， 消费者在线上下单，系统自动将订单信息发送到最近的前置仓、便利店，完成包裹拣选打包，全程1小时之内送到成都人家中。

在2017天猫快速消费品事业组商家大会上，靖捷说，“天猫超市负责每个人24小时的日常所需，大天猫则负责日常之外的全部。”用户生鲜购买体验的大幅提升，背后是大数据的精准化运营。未来在1小时达的服务中，天猫大数据还会针对不同场景的人群消费特征进行区域化选品，比如在办公区周边会做果切、便当、饭团等；住宅区周边，会多上一些半成品菜和速食。

发招2/

“网红店”盒马成都小目标：

最短时间内全覆盖成都市场

作为阿里新零售业态阵营中的“网红店”盒马鲜生成都首店选址红牌楼商圈的莱蒙都会，成都商报记者发现，外围已经树立广告牌，目前正在开展内部施工，以确保春节前盒马顺利落地成都。

盒马是超市+餐饮+物流+APP的复合功能体。是阿里独创的模式，以“生鲜电商”为切入口、通过APP和线下门店覆盖生鲜食品和餐饮服务，其自营的生鲜与餐饮产品。

在阿里内部低调筹备两年多，今年7月随着马云到上海店走访，这个不为人知的阿里“亲儿子”被推到聚光灯下，正式成为阿里在天猫、菜鸟、蚂蚁金服之后的新成员。本月底在全国门店数量将达到24家。

“2018年，成都市场只要有合适的店铺、有较大的停车位，3公里半径范围内有30万淘系用户，我们都会迅速抢占。”盒马内部相关负责人透露，今年盒马确立以直营方式进军成都市场，目标是最短时间内全面覆盖成都市场，预计将在成都开设40~50家门店，让成都人都能最快30分钟免费配送服务。

盒马鲜生的杀手锏——三公里内最快30分钟送达当然也复制到了成都。据透露，目前盒马线上订单占比超过50%，营业半年以上的成熟店铺如上海金桥店可达70%。目前盒马用户月购买4.5次的高黏性，年度复购达到50次以上，其坪效是传统超市的3~5倍，上海的多家门店已实现单店盈利。

在美食之都开店，盒马成都店会和其他地区门店有怎样的差异化？盒马相关负责人表示，在各地的扩张都会坚持本地化战略，在业态上也会更“成都”。成都首店整体面积6000+平方米，在盒马海鲜吧，除了海鲜加工以外，也引进了鱼头吧、海鲜小火锅是成都特色美食。此外，盒马也积极引进成都的特色类、网红类联营品牌，如廖记棒棒鸡、高记盆盆虾，都将进驻成都首店。

发招3/

大数据、AI技术全面武装

街边小店变脸“天猫小店”

挂上了天猫小店的“金字招牌”，改造完的范氏超市销售额平均增长了近40%，销售额最高点比过去翻了一倍多。成都老板范小林笑呵呵地说：“我觉得还能再开30年。”自今年9月阿里零售通的“天猫小店”项目落地以来，目前成都有近十家门店已实现从传统“夫妻店”天猫小店的升级。

范小林在成都经营着十几家超市。从2000年开始，以一家30平方米的门面起步，到如今成为十几家连锁超市的老板。今年，范小林突然决定把超市交给阿里巴巴零售通做升级改造。

2010年类似全家、7-11模式的连锁便利超市的扩张，范小林发现，小店也面临危机。“以前选对了小区，店就会稳妥地经营下去，现在不得不面对7-11和全家便利店这样的对手。”经营压力日益增加，范小林也意识到必须要求变。

一次偶然的机会让他了解到零售通的“天猫小店”项目，可以利用大数据和AI全面武装起成都的街边小店，天猫小店选择在消费者住所附近100米~500米的范围。“千店千面”的形式。根据店面大小，老板年龄、资金状况，方圆一公里内消费者的画像决定商品种类，如果周围邻居有100条狗，会推荐卖狗粮。

范小林发现阿里巴巴零售通本质上是打通线上和线下。“零售通的智能门店管理系统，让店里原来繁琐的货品管理、查询、联系采买等工作，得到简化。”范小林说，现在品类规划、商品采购和店里的陈列更便捷了，压货问题解决了，现金流也上来了。如今的范氏小店，摆上了线上的淘品牌爆款、热销的进口商品，农村淘宝精选的农特产也来到了消费者的家门口，再加上天猫货架专享营销活动，人气和生意都再次升温。

发招4/

欧尚、大润发等大卖场

都将迎来新零售“改造”

新零售“改造”也开始落地欧尚和大润发等大卖场。今年11月，阿里巴巴集团宣布将投入约224亿港币直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。高鑫零售是中国规模最大及发展最快的大卖场运营商，以欧尚、大润发两大品牌在全国运营446家大卖场。目前成都地区有5家欧尚和1家大润发，这也意味着成都的这两家大卖场也将迎来新零售升级改造。

此次合作将以大数据和商业互联网化为核心，通过全面数字化完成“人、货、场”的重构和升级。业内人士分析，路径或参考阿里完成私有化的银泰百货，在银泰百货的转型步伐里，最早完成的是会员体系的打通，其次才是货物乃至店铺的数字化。这种将“人、货、场”重新整合的过程，就是张勇所说的“旧城改造”。目前银泰百货90%的消费者已经线上线下一体化，其中数字化会员人数已达200万，付费会员人数近30万。今年“双11”期间，银泰百货客流同比增长159%，销售同比增长154%。

中国电子商务研究中心主任曹磊表示，在“新零售”正式提出的一年多时间里，阿里巴巴先后与银泰、苏宁、三江、百联、高鑫等传统零售业全面提升战略合作水平，积极探索盒马等“新零售”业态，与众多品牌共同推进实体门店智慧化升级，可以说，阿里巴巴“新零售”以史上从未有过的速度与力度，引领着全球零售业雄浑潮水的方向。

成都商报记者 胡沛

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