遂宁轮换储备粮成为成都高校食堂“香饽饽”

近年来，遂宁市每年由企业代储6000吨小包装市级储备粮。这些储备粮三个月轮换一次，而轮换出来的储备粮则由代储企业面向市场销售。禾宏米业是遂宁市小包装市级储备粮最大规模的一家米业公司。近年来，由于不断强化所代储大米的质量、开拓优质市场，轮换下来的储备粮逐渐走向市场，与成都十多所高校食堂合作，成为成都高校的“香饽饽”。

4000多吨禾宏大米供应成都高校食堂

7月4日上午，在位于物流港川渝粮油中心的禾宏米业粮仓外，一辆装满小包装大米的货车整装待发，准备开往成都。雨期刚过，天还没有完全放晴。担心前两天遂宁的暴雨会影响大米的运送，禾宏米业有限公司总经理孙健亲临现场指挥。“这次为电子科技大学送去15吨大米。”孙健介绍说，成都电子科技大学是禾宏米业合作的高校之一，每年禾宏米业为他们提供几百吨优质大米。

除成都电子科技大学之外，四川大学、四川音乐学院等十多所高校都是禾宏米业的合作客户。孙健说，6月底，禾宏米业刚为四川大学送去10吨大米。

作为遂宁市小包装储备粮的代储企业，近年来，禾宏米业每年代储4000--6000吨小包装储备粮，三个月轮换一次，轮换下来的储备粮大部分都销往学校食堂，成都高校食堂每年大约定购4000吨。

保质保量保及时与四川大学成功合作

“说起和成都高校食堂的合作，还要特别感谢四川大学。”孙健介绍说，和四川大学的合作，源于一场招投标。也正是那一年，禾宏米业开始进军四川高校食堂市场。

2012年，四川大学发出招投标公告，要为食堂大米供应商招投标。抱着前去试试的心态，禾宏米业前去竞标。当时，和禾宏米业同时竞标的有川内实力更为雄厚的一些粮油企业，要从中脱颖而出，谈何容易？在几次碰壁后，禾宏米业拿出了市级储备粮的“杀手锏”，以“质量高、数量稳”一举中标，成为一匹黑马，当年便为四川大学供应了800吨优质大米。

“我们的大米没有石子、沙子，学生基本上无投诉，质量高、数量稳，加上送货特别及时，所以赢得了四川大学的高度认可。”孙健说，在最初合作的几年中，无论刮风下雨，他都会亲自送货上门，非常及时保障高校食堂大米供应。

尽管颇为辛苦，但与四川大学食堂的合作，却为禾宏米业打开了一片天地。在良好的口碑效应下，成都电子科技大学等十多所高校也成为禾宏米业稳定的合作伙伴，每年为成都高校供应4000多吨优质大米。

让遂宁更多本土大米走进成渝高校食堂

在禾宏米业为成都高校供应的大米中，遂宁本土优质大米占据了70%左右。此外，还有东北珍珠米、湖北的晚香稻等品种。

“作为市级储备粮，质量必须要有保障。”2013，禾宏米业扩大了加工规模，投资3000万元在川渝粮油中心内修建了3000平方米的厂房及容量为2000吨的储粮仓和年产10万吨的大米生产线。

为保障质量，禾宏米业从农民或水稻基地中收购水稻，工厂自己储藏、加工和包装。“高校看重我们质量高、数量稳、供应及时；而我们也看重高校市场的稳定性高。”在孙健看来，高校食堂市场不仅是禾宏米业主攻的方向，也是助推遂宁本土优质大米走出遂宁的重要渠道之一。

近期，禾宏米业正在和成都的其他两所高校洽谈合作。除成都高校外，孙健还将目标瞄准重庆高校。

(蔡志凌）

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