您的机器人服务员已上线

据新华社成都11月5日电（记者康锦谦 张海磊）彬彬有礼的机器人在门口迎客，厨艺高超的 “厨师机器人”炒好菜，再由闪着蓝光的送餐机器人端到你面前……在科幻电影中，人们如此想象未来餐厅的样子。

近日，成都市锦江区一家餐厅经营业主李凯新添置了两台送餐机器人。“一台这样的送餐机器人售价3万元左右，但物有所值。”李凯介绍，现在的送餐机器人已经基本能够达到标准服务员水平，却比人更好管理，且工作量大。在招聘难、管理难的餐饮行业，这种服务型机器人尤其适合。“送餐机器人一次性能送5桌菜，充满电能管一整天，还可以通过语音和屏幕显示与顾客进行简单交流，受到顾客好评，为餐厅招揽了更多生意。”

专家认为，面对逐渐高涨的人力成本，“无人经济”拥有很大的想象空间，并正迎来黄金发展期。除了技术上的革新“反推”市场需求，餐饮业在用工方面的矛盾也给无人餐饮“加了一把火”。

电子科技大学经济与管理学院教授柴俊武认为，互联网时代，资讯异常丰富，消费者对新事物的接受度很高，同时新鲜期也较短。机器人餐厅能否成为吸引顾客的一个卖点，还有待市场检验。

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