夏日话荔枝

张灵君

夏日虽炎热，却因有清甜的荔枝而让人舒畅。灵山是全国荔枝之乡，这个夏天，灵山不少地方的荔枝早已挂满枝头。

在文友玲姐的邀请下，我前去她家乡的山上摘荔枝。在她的带领下，我沿着山坡的路一直往山顶走去，只见长着满山遍野的荔枝却不见长果。到了山顶，就到了玲姐家种的三棵荔枝树了，简直就是“鹤立鸡群”，看到树上长满了荔枝，有全熟的，有七八成熟的，我不解地问玲姐，怎么周围的荔枝树不长荔枝，唯独你家种的三棵荔枝树长有呢？她说：“这与我丈夫平时勤施肥、巧喷药管理分不开的啊。”我看到低矮的荔枝，就迫不及待地伸手去摘荔枝果往嘴里送，玲姐丈夫说：“不是这样摘的啊，要连枝带果成束摘下来的，让它重生新枝今后才能长果的呀。”这时吹来一股风，我忽然听到“铃铃铃”的响声，循声望去，原来是树旁的风铃作响，我又好奇地问，风铃用来做啥用的？“它主要是利用声音来驱赶鸟儿、虫子、老鼠等危害荔枝的作用的啊。”玲姐丈夫笑称。我边摘边吃荔枝，边摘边问问题，我对七八成熟的荔枝有点不忍心摘，因为未够甜，有点醋味，我又问：“为何不等到全成熟才摘？”玲姐丈夫说：“噢！等到全熟才摘已经被蜜蜂、雀仔、老鼠都吃光啰！如果再过一两天才摘都颗粒无收啦。”

心里想着荔枝种植也是个技术活，这也让我想起了1989年荔枝收成时听到的关于荔枝种植的故事。当时我在新圩镇政府工作，我下村到了该镇的六峰村做夏粮征收工作，当时也正是荔枝收成的季节，一大群村民在一棵荔枝树下议论纷纷，我便走过去看个究竟，原来这棵荔枝树是有故事的，当地的村党支部蒙书记向我讲述了这一事情的经过。

六峰村农民丁秀清家在1905年种下这棵叫“水山荔”的荔枝树，1989年树已长高达10米，树冠覆盖约20平方米。种后80年来只见开花不见结果，人们习惯称之为“过风荔”。丁秀清家也曾试在果树多次喷洒过药剂，均不见效。丁秀清对此果树的管理很失望，认为生成都不会长果的了，于是就拍着胸膛向村里人打赌：“如果哪个人有能力管理结出果来，我认为他是奇人，我就贱价承包给他打理。”1989年3月，这棵荔枝树正处在开花中期，六峰果场技术员袁有吉经与丁秀清商议，就承包了这棵荔枝树。

袁有吉从接管这棵树到收获期间，先后在谢花时、成果时、蜜盘落果期采用24D激素混合氯化钾、尿素、敌百虫1:1000倍开清水进行三次的喷洒。经袁有吉的科学管理，终于奇迹地结出了果来，收获荔枝果400多公斤，村民们都竖起拇指称赞。袁有吉说：“种果也要靠科学技术才行啊！”

如今，灵山荔枝的名声早已传遍全国，果大、核小，味美、清甜让不少人垂涎三尺。这些美味的荔枝背后都是农民朋友、技术人员的辛勤努力和付出。在我品尝着这些荔枝的时候，心里总会感激像玲姐夫妇、袁有吉等荔枝背后的人。

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