餐厨垃圾神奇之旅 进入设备转一圈 24小时后化为水

厨余垃圾处理器面板显示处理数据

工作人员准备把餐厨垃圾投放到处理器中

在武侯区龙湖天街购物广场负二楼，有个占地10多平方米的神奇家伙，可以让购物广场的餐厨垃圾有次神奇的旅行：进去“转”一圈，在24小时内即转化为水和二氧化碳；二氧化碳排入空气中，我们最后看到是液态的水，可以经过污水处理后，直排到污水管网。

这是今年10月龙湖天街为了让餐厨垃圾就地处置，引进的一种新技术——微生物水解处置技术。目前，已为商场就地处理60多吨餐厨垃圾，平均每天处理1.3吨餐厨垃圾。

记者了解到，餐厨垃圾易腐烂变质，散发恶臭，同时，餐厨垃圾在运输过程中容易渗漏，产生渗滤液等，对环境影响很大。所以，餐厨垃圾的处理，已成为很多城市难以回避的难题。成都作为美食之都，不少的商业综合体都在探索一种较好的处置方法，而这样的就地环保处置，目前成为他们探索无害化处理和资源化利用的一种解决思路。

有机物24小时迅速分解

餐厨垃圾就地减量95%

晚上9点多，工作人员从龙湖天街的各个餐饮商家处收集餐厨垃圾，一桶一桶倒入这个设备中。这个机器就会开始“吃”垃圾，秘诀就是里面的微生物菌种，“只要是有机物，微生物就可以仿照胃部消化的功能，把有机物分解将其变成分子，分别是二氧化碳和水。”负责运作这个设备的环保公司相关负责人介绍，一般米饭4-5小时就可以分解，鸡骨头等小骨头24小时可以分解。

记者在处理器的电子显示屏上看到，动态显示机器内温度的同时，还会动态显示倒入的餐厨垃圾的重量。餐厨垃圾的处理，分为预处理系统、生化处理系统和水处理系统。目前，该设备排出的水接入到龙湖天街的污水处理设备中，经过处理后直排入污水管网。

目前，24小时内可以把有机物分解，减量率为95%，“5%是餐厨垃圾中的一些非有机物质的杂物，需要进行清理。最后的副产物，是以环保水质通过污水管网排出。”

节能环保 恒温繁殖

处置成本减少 很受商家欢迎

与以往的机器产生出肥料不同，这个机器里面的微生物全程在恒温下（即35℃左右）繁殖，一年只需要添加一两次即可。“因为是恒温，比以前发酵产生肥料的技术，要节能三分之一。发酵技术需要高温，大概120℃左右。”温柯介绍，这种处理设备，比发酵的设备占地面积要小一些，所以总体来看，投入的成本会低一些。这种设备比较适合在商业综合体、大型酒店、景区等地运用，“我们主要向商家收取处置费用，450元/吨。”记者了解到，以前，商场的餐饮都是找油脂公司运走餐厨垃圾，每吨所付出的费用时高时低，有时会高至1000多元。“如果就地处置，既减少了我们的成本，后厨不再需要腾出人手去搬运泔水桶；而且垃圾处理更及时，后厨环境好了，也能为客户提供一个更优质的就餐环境。”龙湖天街一位餐饮商家坦言。

记者了解到，当前，龙湖天街已有八成以上的餐饮商家与该环保公司签订了协议，由环保公司派人及时拉走各家的餐厨垃圾。

本报记者 李霞 文/图

制图 申娟子

新闻推荐

秋天的一段光阴

王建（龙泉驿区）秋阳的聚光灯摇曳并旋转在仰望的高度上七色光如飞瀑有什么样的色泽就有什么样的节律与之呼应，这秋天的圆舞曲...

成都新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是成都这个家。