洪安大闸蟹丰收 亩均利润近万元

洪安大闸蟹。

洪安镇大闸蟹养殖基地。 受访者供图

本报讯 （记者 罗敏） 刚刚入冬，正是吃大闸蟹的好时节。成都市龙泉驿区洪安镇的生态大闸蟹悄然上市了。一般来说，大闸蟹都养殖在大型湖泊以及沿海地区，对水质、环境的要求非常高。洪安镇也能养殖大闸蟹吗？

11月15日，记者来到洪安镇探访得知，当地依托东干渠优质水资源，镇政府指导大闸蟹协会，带动周边居民发展特色水产养殖300余亩，带领群众脱贫致富。现在，洪安有近百人参与到大闸蟹养殖的相关产业。

“我们这水好、气候好，非常适合养殖大闸蟹。你看，这个大闸蟹个大、体肥，味道跟阳澄湖大闸蟹有得一拼！”当地居民唐明忠通过学习养殖技术，参与“大闸蟹合作社”养殖，如今日子越过越好。

“洪安镇的水质经过检测，很适宜大闸蟹生长。”该镇大闸蟹养殖带头人、田园综合体“漫香庄园”负责人钟书勇告诉记者，今年大闸蟹亩均产1000 只，较去年提升了近一半，个头也比去年大了不少，在2.5两至4.5两之间。按个头，价格从 18 元到 48 元不等，亩均利润近万元。“目前大闸蟹主要通过田间餐饮接待、零售、电商等多种方式销售，销量一直不错。”他说。

为了更好地推广洪安本土大闸蟹，协会牵头为本地螃蟹注册商标——“洪安大闸蟹”。钟书勇说：“政府鼓励居民自愿加入养殖行列，他们可以无偿得到养殖大户们的技术支持和渠道扶持。不会养蟹的，我们派专家教，需要蟹苗的，由我们统一把关购买。此外，我们还开展活动交流、展示，让大家了解洪安蟹的鲜美，让洪安镇的大闸蟹走出四川。”

据了解，未来三年，洪安镇将新增大闸蟹养殖500亩，争取实现产值过千万元。

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