品味舌尖上的邻里情 “2019社区厨艺大赛”在宁夏街社区拉开帷幕

早报讯（记者殷萍实习生摄影杨韵璇李国东）以美食为媒，交流厨艺，增进邻里情。4月10日，由天府早报主办的“2019社区厨艺大赛”在成都宁夏街社区正式开赛，来自社区的8位选手参加了当日的比赛。评委从选手的刀工，摆盘，菜品的色、香、味、色等环节，给出了综合评分。最后，吴国惠和刘明秀选手获得了2019厨艺大赛的总决赛参赛资格。

“2019社区厨艺大赛”活动现场热闹非凡，男女老少欢声笑语聚集一堂，虽是一道道家常菜，但是选手们也是拿出了十分的用心，细细切、认真炒，力争把自己最拿手的厨艺展示出来。在品尝环节，居民们纷纷举箸，品尝着一道道美食，交流着做菜心得，有的还拿出手机拍照，通过微信即时分发给亲朋好友一起“分享”。现场居民告诉记者，参加此次厨艺赛不仅能促进彼此交流、增进感情，还能学习烹饪技法，可谓一举两得。

不光是美食带来味觉上的享受，养乐多的工作人员还就肠道健康知识和现场居民进行了互动，让社区居民了解到更多胃肠保健方面的知识。此外，豪吉食品、爱迪眼科、新桥口腔、蓝光美尚饮品、红旗连锁、彭州市人民医院祥福照护中心工作人员则为现场的选手和居民提供了便民服务。

宁夏街社区的工作人员舒瑶表示，让社区居民参加厨艺大赛不但可以培养社区居民健康、良好的饮食习惯，同时还创造一个切磋厨艺的平台，丰富居民文化娱乐生活，增加邻里之间的感情。作为此次活动的支持单位、彭州市人民医院祥福照护中心的主任冯淑兰表示，健康饮食是老年人身体健康的保障，祥福照护中心作为一家一站式医养结合的综合型养老机构，希望老年人能注重饮食的营养搭配，有一个美好的、有品质的晚年生活。

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