郫县豆瓣让天府品牌走向世界刘浏

被誉为“川菜之魂”的“郫县豆瓣”在世界各地广为流传，成为天府品牌走向世界的一张靓丽名片。近年来，“郫县豆瓣”迅速发展成为中国地理标志产品的标杆和样板，2015年底在中国品牌价值评价中取得了“品牌价值607.16亿元”的佳绩，位列“加工食品类地理标志产品”全国第一、59个上榜地理标志保护产品全国第六名。

品牌培育 历史悠久 享誉全球

“郫县豆瓣”的生产制作工艺可以追溯到300多年前的清朝初期，“郫县豆瓣”最初的生产企业在清朝咸丰年间创立了“益丰和”、“元丰源”、“道生昌”等店号。民国初年，“郫县豆瓣”的生产已具相当规模，远销省内外。二十世纪九十年代，郫县境内的“郫县豆瓣”生产企业产销量逐年增长，“郫县豆瓣”已成为郫县食品工业的传统支柱产业。随着川菜在全球范围的流传，“郫县豆瓣”远销世界各地，深得各地消费者喜爱，可以毫不夸张地说，有华人的地方，就有川菜，有川菜的地方就有“郫县豆瓣”。

2000年4月，“郫县豆瓣”商标成为四川省第一件地理标志证明商标。该县食品工业协会向全县“郫县豆瓣”生产企业推广使用“郫县豆瓣”证明商标。2005年，“郫县豆瓣”被列入国家地理标志保护产品。2009年4月，国家工商总局商标局认定“郫县豆瓣”为驰名商标，成为全省唯一获得中国驰名商标的地理标志证明商标。

“郫县豆瓣”品牌在广大消费者中享有极高的声誉，先后荣获多项荣誉：首届中国食品博览会金奖、第十一届亚运会指定产品、中华老字号、四川省十佳地理标志产品，“郫县豆瓣传统制作工艺”为国家非物质文化遗产。2010年“郫县豆瓣”已完成在全球80个国家和地区的国际商标注册保护工作。2014年5月，“郫县豆瓣”入围中欧互认产品，12月获“全国十大地标产品”、“最佳区域品牌”两大荣誉……

品牌崛起

一个地标撑起一项支柱产业

从一个地理特色产品成长为一项年产值过百亿的支柱产业，从年产量2200吨到年产量115万吨、年产值102亿元，“郫县豆瓣”经过了35年的发展历程。

据统计，1980年，“郫县豆瓣”销量为2200吨，郫县人不再满足于外地人来郫县购买的被动销售，而是组织力量外出推销。通过近10年的品牌创建和产品推广，1999年全县“郫县豆瓣”年实际产量约25万吨，年实际产值8亿元，占区域同类产品经济收入的70%。全县豆瓣生产企业约有200余家。

2001年，“郫县豆瓣”实际产量约30万吨，年实际产值12亿元，占区域同类产品经济收入的75%。2008年，“郫县豆瓣”产量达到40万吨。截止2008年，批准使用“郫县豆瓣”证明商标生产企业104家。同年，“郫县豆瓣”传统制作技艺被文化部列入为国家非物质文化遗产保护名录。

到2014年，“郫县豆瓣”年实际产能105万吨，年产值88亿元，批准使用“郫县豆瓣”证明商标生产企业79家。2015年，实现工业产值102亿元，产品产量115万吨，年销售收入过亿元企业18家。带动了食品包装、运输、竹编等相关产业的发展，吸纳农民20000余人就业，年创纯收益6亿元；产品结构调整取得较大进展，从传统的豆瓣系列发展到调味系列、油系列、佐餐系列、火锅底料等新产品，销售遍布全国各省、市，并出口美国、加拿大、新西兰、日本等国家，出口额突破1000万美元。

根据“郫县豆瓣”产业发展新规划： 2016年，新培育过5亿元企业1家、过3亿元企业3家，全行业实现工业产值130亿元。2017年，形成5个“郫县豆瓣”品牌集中度较高，具有行业引领能力的大企业大集团雏形。2018年，经济总量上新台阶，培育过10亿元企业1家，实现工业产值200亿元以上。实现5家企业集团上市运行，产业整合取得新成效。

品牌保护

让“郫县豆瓣”金字招牌更闪亮

一个品牌的健康成长，离不开相关政府部门、行业组织对品牌的保驾护航，更需要品牌企业积极主动维权。

郫县市场监管部门多年来以打造“郫县豆瓣”品牌、助推县域特色经济发展为己任，把“郫县豆瓣”的打假维权工作摆在工作的重中之重，建立了“郫县豆瓣”地理标志证明商标保护机制。在“郫县豆瓣”证明商标核准注册初期，为扩大品牌在全国的影响力，提升品牌的核心竞争力，郫县工商、质监部门向全国工商、质监部门发出请求协助保护“郫县豆瓣”证明商标的信函，并积极提供资料、信息协助当地执法机关打击假冒伪劣“郫县豆瓣”，使“郫县豆瓣”证明商标品牌形象在全国执法机关中得到了树立。近年来，川内的中江县、通江县、丹棱县，广东省、青海省等地相关部门纷纷组织本地协会、企业及工商、质监等部门相关人员来到郫县学习成功使用证明商标经验，“郫县豆瓣”证明商标品牌形象得到了进一步提升。

为培养证明商标持有人、证明商标被许可人打假保名牌的意识，在刚刚使用证明商标的几年里，郫县工商部门每年都与证明商标持有人、证明商标被许可人签订“打假维权商标服务联系卡”和“打假保名牌协议书”，帮助并强化企业树立商标意识。

郫县市场监管部门以打假维权为切入点，从初期的帮助个别企业单一打假，到目前由市场和质量监管局牵头，会同协会、企业，将“护名优产品、保地方品牌”打假维权纳入工作的重要议程，县政府拨付专项资金，全力打假护品牌，切实助推“郫县豆瓣”品牌发展。仅2015年，该局执法人员、协会、企业就分别前往江苏南京、山东济南和重庆忠县等地维权，捣毁制假窝点3处，现场查获假冒商标标识、纸箱及假冒“郫县豆瓣”成品等，有力地震慑了制假分子，保护了“郫县豆瓣”证明商标品牌。近年来，“郫县豆瓣”打假维权工作取得显著成效：截至2015年底，共查处假冒伪劣、虚假宣传、商标侵权等“郫县豆瓣”案件100余件，罚没金额近百万元，先后30次派出执法人员行程数万里，前往天津、沈阳、杭州、南京、湖北、陕西、山西、广东、山东、重庆等地区，与当地工商、质监部门一起联合执法，打掉制假窝点、销售点100多个，收缴大量的假冒商标标识，查处假冒“郫县豆瓣”成品，为企业挽回了经济损失，特别是“郫县豆瓣”这一金字招牌得到了切实的保护。

吴云家 本报记者 刘浏

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