成都市食品安全形势总体向好 近年未发生重大食品安全事故 姚义贤调研成都市食品安全监管工作 田蓉陪同

本报讯 （记者 王静宇） 昨日，省食安办主任、省食药监局局长姚义贤一行赴温江区、锦江区调研食品安全监管工作，深入成都崇德里、太古里内华润万家超市、国际金融中心俏江南等食品经营单位进行实地调研。副市长、市食安委主任田蓉陪同。

在华润万家超市内，姚义贤观看了蔬菜等农产品的农药残留检测标识，详细询问了该超市的人员构成、日常管理和检测水平及范围等情况，并对企业负责人加强和改进食品安全工作提出了意见和要求。在国际金融中心俏江南内，姚义贤深入了解了该企业厨房流程布局、食品添加剂管理使用、餐厨废弃油脂处理、餐饮具清洗消毒等食品安全管理等方面的情况。

姚义贤指出，在市委、市政府领导下，成都市食品安全形势总体向好，近年来未发生重大食品安全事故，为全省作出了表率，为创建食品安全城市打下了基础。他强调，各级部门和食品生产经营企业还应持续加大食品安全工作力度，充分利用现代信息技术形成完整、规范、科学的食品药品安全监管信息化体系，建立来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯体系，从源头上提升质量安全水平，营造安全放心的消费环境。

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