林下栽培蘑菇 既转型又增收发展林间经济 温江花农产业转型新路

这几天，家住温江区和盛镇渡桥村1组的村民叶培根一家都很高兴。今年10月，叶培根在自家花木地里栽培蘑菇，如今喜获丰收。这段时间以来，他每天都要采摘几十斤大球盖菇到市场上销售。

“今年花木销售不景气，地里闲着也是闲着，林下栽培蘑菇来销售，可多挣些钱。这种大球盖菇产量高、技术含量低，容易掌握，每亩可获利润上万元。”叶培根说道，“食用菌在出菇过程中会产生大量二氧化碳，增强树木的光合作用。菌种废料能改善树木根部营养，促进树木生长，可谓一举多得。”

林下套种

花木种植的二次开发

昨日记者在温江区和盛镇渡桥村看到，一片桂花、香樟林中，树下空地种植的大球盖菇已经可以采摘。这种大球盖菇今年10月开始栽培，12月初便出菇成熟。据了解，随着温度逐渐降低，菌丝体的代谢也随之减缓，养菌时间、出菇时间和出菇过程都相对延长，但大球盖菇可以采摘到明年5月。

和盛镇渡桥村是一个纯农业村，3000多亩土地都是用于栽种花木，近两年来，花木行情不景气，如何培育新的经济增长点，促进农民增收，和盛镇渡桥村村委会班子进行了积极思考和调研。6月初，和盛镇“两新”党组织——渡桥村益佳蔬菜专业合作社党支部充分发挥党建联盟作用，与该区农发局党支部决定在渡桥村试点发展林下经济。“林业发展带来了丰富的林地资源，也带来了林下闲置土地如何利用的问题，林下经济作物套种，有效利用了花木种植空间，也是花木种植的第二次开发。”和盛镇渡桥村书记徐林介绍。

专家算账

一亩一季收入一万多

“一米以上的林间距，树杆高两到三米，50%-80%的遮荫度就可以栽培。”市农林科学院专家介绍，菌类一年可以在春秋两季种，50天就可以成熟，菌种每亩5000元，栽培料每亩5000元，人工成本每亩2000元，一亩的总成本约12000元，一亩林地产菇5000斤，每斤的价格在5-8元，即使按最低的价格5元计算，一亩林地收入25000元，除去12000元的成本，农户还挣13000元，经济效益特别高，并且栽培料直接填在林地里，还可促进树木发展。

该村负责人告诉记者，“今年我们村是试点，栽培了12亩的大球盖菇、竹荪、羊肚菌等，实践证明，林菌间作的模式对树木和食用菌的生长都非常有利，林、菌可以在光、温、水、气等方面实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展。明年，我们将在全村扩大栽培范围，以提高农户收入。”

林菌间作只是温江花木产业寻找的出路之一，记者同时从温江区农发局了解到，该区在省农科院、市农林科学院的技术指导下，在永宁、万春、和盛镇等花木主产区开展了花木地套种魔芋、食用菌和铁皮石斛、“黄精”“白芨”等试验种植和示范推广，效果明显，受到广大农户的欢迎。

黄艳 本报记者 李娟 文/图

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