网格化监管护航夏季食品安全主城区划分25个网格4月以来共检测14693批次，其中不合格27批次

本报讯（记者陆寒芳）夏季是食品安全事故易发高发时段。池州市将主城区划分为25个网格，推行网格化监管模式，根据夏季消费特点，对食品经营单位进行全面排查，确保食品经营单位持证亮证经营、食品留样规范、环境卫生达标。截至目前，已累计排查食品经营单位3084家，下发整改通知书589份。

明确大型商超、集贸市场、景区及周边食品店、熟食制品经营点和各种小作坊为整治重点，排查学校食堂及大中型餐饮单位安全隐患，督查农村集体聚餐备案管理制度落实。开展食用油、饮用水、糕点等摸底检查，严禁使用腐败变质、不洁、混有异物、掺假掺杂食品原料进行生产加工。开展餐饮服务环节非法添加专项检查，全市共检查1576家餐饮服务单位，下达64份整改清单，立案2件。

针对问题易发、多发区域，加大监督抽检和风险监测力度，4月份以来已开展食品药品抽检269批，覆盖高速服务区、旅游景点周边和城区较大餐饮接待单位。充分利用食品安全快检室，对农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等项目进行重点监测，4月以来共检测14693批次，其中不合格27批次。

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