东街白铁皮匠：曾是吃香行业如今面临关门

□ 记者 齐蕾 文/图

在上世纪八九十年代，有一种叫白铁皮匠的职业。白铁皮，就是表面镀锌的低碳钢薄板。匠人们能做出各式各样的白铁皮制品，该制品经久耐用，深受大家喜爱。然而，随着时代的发展，传统手工铁皮制品逐渐被塑料、不锈钢等制品所替代，大街小巷难觅铁皮匠“叮叮咚咚”敲打白铁皮的身影，这个行业也在逐渐消失。

39年如一日 把活儿做好做精做细

近日，记者却在主城区东街巷子里，找到了一家开了23年的白铁皮铺子。铁皮匠胡志国今年56岁，他从17岁拜师学艺从事白铁皮加工行业已经39年了，早些年一直沿街摆流动摊点，1995年开始有了这家固定的白铁皮铺子。胡师傅的白铁皮铺子是间不足15平方米的小房子，他就是在这里坚守着这门逐渐式微的手艺。

只见铺子的墙边整齐地码放着一卷卷待加工的白铁皮，一旁的工具箱里摆着锤、锉、钳、镊子、角尺、白铁剪等白铁加工工具，铺子门前摆放着大大小小的白铁皮制品，方便需要的人前来选购。在记者眼中，这些白铁皮就好像是一块块白布，而胡志国就如同一位量体裁衣的裁缝师傅，经过构图、裁剪、接缝等一系列工序，制作成了一件件立体的白铁皮制品。

胡志国告诉记者：“打白铁皮是一个细活儿，工序越多，要求就越高。比如做一个喷水壶，从裁剪到成品有十多道工序，光喷水头就要花上大半天功夫，如果裁剪精度有偏差，上下大小不一，就会影响接下来的卷边连接，做出来的水壶肯定要漏水。”据了解，制作白铁皮制品的功夫还体现在敲打上，敲打白铁皮的时候要掌握好力度，敲打太用力了，会磨损白铁皮表面，时间长了容易生锈；敲打太轻，连接处就不够牢固。

当记者谈起他从业近40余载所坚持的工匠精神，胡师傅笑着说，“我没那么高的文化，我理解的工匠精神就是把活儿做好、做精、做细，对自己的每一件制品负责，让顾客用上我做的白铁制品时都满意。”

爱琢磨善钻研 借鉴外地先进技法

也许在很多人看来，加工白铁皮，整天敲敲打打，枯燥乏味，又苦又累，但在胡志国眼里，白铁皮是一个充满艺术灵感和生命活力的小世界。他打了个比方，制造模具就像孩子们玩的乐高玩具，充满无限的创造可能。他告诉记者：“通过打磨、加工，会赋予冰冷的材料以生命力，每当一个白铁皮制品加工完成后，我都觉得给了它第二次生命。”

“师傅领进门，修行靠个人”。一开始胡志国跟在师父后面，看着他制作各种白铁皮制品，然后自己用一些旧料学着制作。刚学的时候，手掌、手臂经常被白铁皮划破，现在还留着一些疤痕。而且打白铁皮是一件体力活，一天下来就腰酸背痛，但为了生活只能咬咬牙坚持着。对于打白铁皮的活儿，拜师学艺的师父因为不识字没有文化，除了熟能生巧的技艺，能传授的也不多，更多更先进的制造方法和工艺还是需要靠胡志国平时自己琢磨钻研。

为了磨练提升自己的手艺，年轻时候的胡志国总喜欢往外面跑。“那时候，我抽出空就会沿着长江沿岸去外面大城市学习。我印象最深的是1993年我去上海，发现外面酒店的油烟机排气管道比我们贵池这边要先进，回来后就改良传统的油烟机排气管道制作，有的酒店觉得我改良的东西好，开始逐渐使用新式管道。”

手艺后继无人 摊子面临关门

上世纪八九十年代，人们日常生活中常用的喷水壶、畚箕、水桶、落水斗、舀水勺等工具，大多是用白铁皮制作的，几乎家家都有几件白铁皮制品。但随着塑料、不锈钢等替代品的出现，这一行也在逐渐没落。

“那时，白铁皮匠可是最吃香的行业之一，这个白铁铺子，养活了我们一家人啊。以前在街头流动摆摊的白铁皮匠有四五十家，我开这个铺子时也有好多家白铁铺，如今估计整个池州市也不剩几家了。”胡志国感慨道。近年来，胡志国的白铁铺生意明显萧条，好几天都卖不出一件小家什，只有一些老主顾偶尔光顾。

胡志国之前也带过徒弟，但是因为行业不景气，那个徒弟也改行转业了。他无奈地说：“我儿子在外面工作，一直催我去帮他带小孩，我不忍心扔下这个经营了大半辈子的白铁铺，一直没舍得走，估计把今年撑过了还是要关门的。”

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