池州市民从点滴践行“光盘行动”成常态

□ 记者 江志

“业精于勤，家丰于俭。”4月28日晚，一位在城区天府人家餐馆就餐的老者语重心长地告诉记者，遥想几十年前，一家几兄弟围坐在饭桌前，争抢着菜里那一丁点的肉渣，到现在山河湖海丰盈的食材可供选择，“国家提倡‘光盘行动’以来，不浪费、吃得好，日子越过越实在。”

当日，记者走访城区多家餐馆，采访市民在日常生活中的那些“光盘”事，按需点餐、餐后打包已成生活中的习惯。城区一家主营大众系列的餐厅，坐满了吃饭的人，“两三个人，两菜一汤差不多，经济实惠，也不浪费。”市民陈海霞告诉记者。

“点菜的时候，我们一般都会推荐客人按人数来点，基本上都刚好，很少浪费。”位于城区长江北路的一家餐饮企业店主告诉记者。许多餐馆、饭店在食客点菜时都会给出合理点餐的建议。

“我们的伙食以自助餐为主，引导小朋友们按需打菜，吃饱吃好，不浪费粮食。小朋友们基本上都能做到吃多少拿多少，而且能将碗里的食物吃干净。”在和泰小区一家民营幼儿园工作的吴老师告诉记者。

对比以前吃完饭满眼皆是剩菜的现象，如今饭后的餐桌上，基本上是“盘盘净、样样清”，就算吃不完，许多人都乐于打包。“不打包回去太浪费了，放冰箱里明天热热还能吃”“自己做菜多麻烦，打包回去省一餐”……可见，打包成了市民生活中习以为常的事。

“‘喝喜酒’一般都有十几个菜、几个汤，吃到最后会剩很多，以前只有些中老年人打包，现在不少年轻人也很自觉地打包一两个菜，这是很好的现象。”在城区一酒店上班的服务员告诉记者。

记者在走访中发现，几乎城区家家餐饮店内都贴有“光盘行动 拒绝浪费”“不剩菜、不剩饭”等温馨提示牌，也有的张贴着倡导“文明就餐，俭以养德”理念的公益宣传广告。市民洪先生认为，这样的提示牌让人感觉很温馨，也时刻在提醒大家不要浪费食物。

市民对于“光盘行动”，已然化作了平时一点一滴的践行，“餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做”，大家逐渐养成了在生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的良好习惯。

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