端午节食品专项监督抽检工作启动

本报讯（通讯员钱雪梅）端午节临近，为保障节日市场食品消费安全，日前，贵池区市场监督管理局会同第三方法定承检机构，开展端午节食品专项监督抽检工作。

本次抽检主要针对人员消费密集的商场、超市、便利店，共随机抽取绿豆糕、糕点及方便食品等样品30组。检测重点是样品的重金属、菌落总数、致病性微生物和食品添加剂等指标项目。在抽检的过程中,执法人员还对食品经营者的主体资格、食品标签标识、从业人员健康证明，索证索票、进货查验等制度落实情况进行检查，并向经营者积极宣传《食品安全法》《产品质量法》等法律法规，督促经营者严格按照要求贮存食品，完善进销货台账，确保端午节期间食品安全。该局将根据检测结果，对抽检不合格的食品进行立案调查。

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