操办红白喜事，到村集体饭堂来！

集体饭堂准备妥当的佳肴。 忙碌的厨师们。 整洁宽敞的集体饭堂。□黄德民文/图

村上建有集体饭堂，村民的红白喜事都在那里集中操办，省时省钱省心。这是大新县榄圩乡上吉村蒙屯的新鲜事。

蒙屯是区市县三级文明村。采访当天早上10点，笔者沿着蒙屯宽敞整洁的村道走进村子，只见道路两旁种上各种花草树木，村中舞台、球场和文化室等公共设施一应俱全，村中的高音喇叭正播放着欢快的乐曲。与舞台相连接的“蒙屯饭堂”人头攒动，欢声笑语，热闹非凡。一打听，原来是村民蒙显贵给孙子办满月酒。

“蒙屯饭堂”，只见饭堂约占地面积300平方，用铁皮盖顶，水泥地板，整洁、宽敞、舒适。厨房与吃饭的地方相连，里的几个炉灶火烧得正旺，几个大锅热气腾腾，香气四溢；木板上整整齐齐地摆放着准备端上餐桌的各种佳肴。

蒙屯村民小组长梁安告诉笔者，蒙屯共有93户419人口，去年人均收入5200元，是区市县里的文明村。以前各家各户办红白喜事是个麻烦事，客人多，地方窄，煮饭炒菜大多在门前露天操办，宴席也露天摆放，还有可能遭遇风吹雨淋，既不卫生也不方便。更重要的是，村民有钱后，婚丧嫁娶大操大办，攀比风愈演愈烈。去年7月，在村民理事会的倡导下，全村群众自筹资金6万多元建起了集体饭堂，使村民操办红白事以及村里的节庆聚餐有了集中的公共场所。

谈起集体饭堂的好处，上吉村支书何文高如数家珍：“蒙屯饭堂可以称为节俭饭堂。以前地方窄，吃饭得排队。现在有了集体饭堂，饭菜同时上桌，客人全部就座，省时；过去每桌酒菜在260块钱以上，现在统一规格了，一般在160到170块钱之间，每桌大约省下八九十块钱，省钱；剩菜全部打包，实行‘光盘\’行动，时尚！”

笔者从大新县委宣传部了解到，自去年中央八项规定出台后，大新县建起约30多个村级集体饭堂并在全县范围内逐步推广。

整洁宽敞的集体饭堂。

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