定远举办梅白鱼旅游文化节

本报讯 为期两天的“三色定远·活力凯源”第三届定远池河梅白鱼旅游文化节，6月1日至2日在定远池河镇隆重举办。此次文化节首改政府办展模式，采取市场化运作，企业主办，政府协助，旅游局等相关单位支持，打造更具发展活力和时代精神的定远梅白鱼旅游文化盛会。

池河梅白鱼为池河流域特产，民间用“色白如银，浆汁似奶，肉嫩味鲜，绝无仅有”来描述此鱼。明朝时，此鱼只供皇帝膳用，所以也称“贡鱼”，有“素衣美人、美味仙子”之名。近年来，池河镇积极探索梅白鱼文化产业发展新路径，传承梅白鱼美食文化，将美食文化资源和品牌优势传化为市场经济竞争力。

2012年以来，在定远县委县政府大力支持下，由县委宣传部牵头，池河镇成功举办了两届梅白鱼美食文化旅游节，有效助动了池河经济效益，一时间到池河品尝“梅白鱼”者趋之若鹜。此后，定远县以此为契机，每年固定在端午节前一天，举办“梅白鱼美食文化旅游节”，由政府搭台，企业唱戏，推介定远，以期形成梅白鱼文化产业又快又好发展，营造定远农村经济发展和文化创意产业，带动池河经济社会发展。

（本报记者）

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