3万吨“毒凤爪”差点上市温州永嘉警方连破10起“毒凤爪”案，“徽祥”牌涉案

车间外挂着闲人免进 ，双氧水藏于暗房，配料师一人经手……温州永嘉警方通报，已在全国范围内连续破获10起涉及“毒凤爪”案件，共刑拘38人（在逃11人），端掉生产窝点12个，查获“毒凤爪”3万多吨，案值达3亿多元，拦截布满全国的35条“毒凤爪”销售网络。

3万吨鸡爪啥概念？

一斤鸡爪有12~16个

一公斤鸡爪至少需用12只鸡

如何制“毒凤爪” 老乡间相互传授

永嘉县警方称，这起系列“毒凤爪”案缘于去年9月底的一次例检，调查人员发觉一商店出售的“曹佬大”牌泡椒凤爪（卤制鸡爪）可疑，送检后发现有过氧化氢残留。这种残留化学物，是因厂家在加工凤爪时添加了名为“双氧水”的化工原料，它起到漂白、防腐等作用，但对人体存在致癌危害。随后，警方查到了“毒凤爪”位于江苏的厂家，两名主犯落网。

永嘉警方又对当地各种牌子的凤爪抽检，发现“毒凤爪”仍大量存在。警方随即设立“食药环”10人小组，在近1年时间里，根据线索指引，在江苏、安徽、河南、山东等地查获9家“毒凤爪”企业，在全国范围内对“毒凤爪”案件进行了一次大起底，被查的包括“财哥”“伟一”“逸顺”“百乐福”“徽祥”“御味园”“鑫土”等品牌。

据警方调查，这些“毒凤爪”企业的涉案人员大部分为温州市苍南县人。办案民警汪望成综合案件分析，最初一些苍南人在重庆经商，在当地学会了制作“毒凤爪”的技术，通过老乡间的互相传授，然后形成遍布全国各地的“毒凤爪”加工和销售网络。

知名企业也涉案  双氧水隐藏车间

警方介绍，这个“毒凤爪”加工生产网络具有很强的隐蔽性，犯罪嫌疑人具有很强的反侦查能力。为此，警方在追查这些“毒凤爪”案件过程中采取暗访摸底，甚至“打入”涉案企业内部生产车间走访调查。今年6月调查“徽祥”牌野山椒凤爪案件时，6名民警前往安徽定远县，这家涉案企业是当地知名企业，拥有多间厂房和生产车间，而“毒凤爪”车间外就设有多道“防线”。直到与当地警方一起实施抓捕时，才找到“隐蔽”的生产车间，那里藏匿着双氧水等化工原料。

记者调查发现，温州市苍南县是中国生产真空包装“鲜吧佬”鸡翅、鸡腿、鸭头之类即食食品的主要基地，产品销售遍布全国各地。据知情者反映，现在仍有一些企业采取更隐蔽的手段对过期变质食品进行“回炉”加工。综合新华社等报道

3万吨鸡爪

需要500节火车皮来装

3.6亿只鸡可供5600万浙江人吃一个半月

（假设一星期吃一次鸡）

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