小鱼儿搅活大市场

■ 本报记者 罗宝

7月间，正是定远县池河镇梅白鱼上市的季节，记者日前来到这个皖东小镇，感受这小小鱼儿给这里带来的繁荣景象。

在当地酒店里，来自全国各地的游客争相品尝梅白鱼的鲜美，几十道由梅白鱼做成的精致美食让游人垂涎三尺。 “梅白鱼通体银白，浆汁似奶，柔嫩味美，盛产于池河流域。每年梅雨季节，梅白鱼从洪泽湖逆流而上到池河流域繁殖产卵，被誉为‘素衣美人、美味仙子\’。 ”说起梅白鱼，红太阳酒店老板、定远县工商联池河商会会长岳喜祥滔滔不绝起来。然而，因为梅白鱼是地域特产，每年仅能捕获10多万斤，又是“出水即死”，不易保存，因此，如何让梅白鱼走出小镇着实让镇政府和商会费了一番脑筋。去年，定远梅白鱼成功获得了中国国家地理标志证明商标，宁波一家企业近期也来洽谈，希望合作进行深加工，包装后走向全国。

在小镇的市场里，一台演出正在进行，当地几个群众艺术团正在表演舞龙、舞狮和歌舞、曲艺，游客和当地群众一边品尝美食，一边欣赏节目。今年已是第4届梅白鱼美食文化旅游节，过去3届都是由政府主办的。本届采取市场化运作方式，政府不花一分钱，只提供服务，由商会投资、受益。因此，商会100多个会员单位和全镇上千家个体工商户忙得不亦乐乎，将整个小镇变成了一个商品展销大市场，生意着实火了一把。 “高记糕点”的老板高焕喜说，前几年，他每年也就卖几千斤池河糕，这几年办梅白鱼美食文化旅游节，让池河的人气越来越旺，也带火了池河糕、小磨麻油、绿豆、岱山板栗这些特产，“我的糕每年能卖好几万斤呢！ ”高焕喜如今正在扩大门面，投资80多万元盖厂房、招兵买马，并注册商标、申报QS食品认证，准备进军超市。

池河镇为定远县的东大门，交通便捷，是商贸物流大镇和商品交易集散地。借助梅白鱼这一品牌，该镇将节会、商贸、旅游融合发展，推出肖山寺、岱山庙、太平桥、岱山湖、京沪高铁“定远站”、农业生态休闲观光度假和名胜古迹游等多条旅游线路，吸引了越来越多的各地游客，也形成了全民创业的浓厚氛围。今年，仅节会开幕当天，消费即达7000多万元。

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