凤阳加强“两节”食品安全监管

本报讯 元旦、春节临近，凤阳县早谋划、早整治、早落实，加强“两节”期间食品安全监管，切实做好安全环节的监督，确保有效预防和减少食品安全事故发生，让广大群众吃上健康、放心食品。

县食品药品监督管理部门制定“两节”食品安全监管方案，严格落实食品安全监管责任；重点检查大中型饭店、学校食堂、车站、旅游景区附近餐馆等重点区域的餐饮服务企业；加强对餐饮行业食品安全监管，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生，保障群众节日期间外出就餐安全。同时，对重点场所和餐饮单位的食品原料进货查验、索证索票、台账、留样等制度落实情况和食品加工、贮存、餐饮具清洗消毒、食用油、食品添加剂等质量安全状况进行全面监督检查。对不符合市场准入要求或存在质量问题的食品，将依法处理并查清源头，禁止流入市场，杜绝“三无产品”以及过期、变质食品上市，营造一个良好的食品经营秩序。   （王玉宝 蔡宝磊）

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