来安专项检查定点食宿单位

本报讯 日前，来安县食品药品监督管理局组织执法人员对6家高考定点食宿单位进行了餐饮食品安全方面的专项检查，确保广大师生餐饮食品安全。

该局针对夏季餐饮服务行业特点，查找薄弱环节，排查安全隐患，重点检查了餐饮服务单位许可资质、所有从业人员的健康证明、食品原料采购的台账、索票索证情况、加工操作现场环境和卫生、餐具的消毒和保洁设施、高考期间食品的留样储藏设施等，严禁加工过期变质、有毒食品，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂，严禁使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、添加违禁药物、“地沟油”和不合格一次性筷子等，严防高考期间食物中毒事件发生，消除食品安全隐患。对检查过程中发现的问题，县食药监局责令定点单位立即整改，并将督查整改到位，确保为高考师生营造一个安全可靠的饮食环境。

（宋佳佳 朱守晶）

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