来安县“六有思路”全力打造美食街

本报讯 今年以来，来安县充分挖掘地方特色餐饮资源，制定出台了《关于促进地方特色餐饮业发展实施意见》，明确提出要以来城清流西路和水口镇、汊河镇相关街道为重点，以“六有”思路全力打造来安美食街。

一是让美食街听起来有“来头”。打造三条美食街，是来安县贯彻落实全市加快发展民营经济大会精神的重要举措，也是充分发掘本地特色餐饮资源打造消费新热点的重要平台，市、县领导都给予了高度关注，这些都给来安县加快美食街建设提供了良好的先决条件。二是让美食街建起来有“看头”。三条街的建设过程中将结合本地实际，充分体现地方特色，注重学习借鉴外地建设成功经验，把美食街建成当地的标志性建筑之一，让前来就餐旅游的各界人士，尤其是过往外地顾客有眼睛一亮的感觉，新奇之余停车驻足，开怀畅饮。三是让餐饮业主干起来有“甜头”。为了吸引县内外餐饮企业入驻美食街，县政府制定了扶持和优惠政策，成立了相关职能部门组成的领导小组，专门负责此项工作的协调开展；同时，三条街道所在的乡镇政府也出台了一系列招商优惠政策，为前来投资兴业的广大业主提供保姆式帮办服务，解决他们的后顾之忧。四是让消费者吃起来有“想头”。来安县对入驻美食街的餐饮企业将进行严格审核，要求餐饮单位业主要本着顾客至上的原则，坚持以质量和服务求生存、以特色促发展的理念，不断改进经营方式方法，加大菜肴创新力度，不断推出新的地方特色菜肴，努力满足广大消费者的消费需求，让南来北往的顾客满意、留恋。同时，县政府相关职能部门将加强服务，强化监管，保障美食街正常经营秩序，维护广大消费者的合法权益。五是让干部群众说起来有“讲头”。为了提升特色餐饮业的影响力和美食街的知名度，来安县已在县政府网站上开设了来安美食窗，分门别类的发布全县特色餐饮和美食街建设相关信息；有关职能部门也将结合实际在电视台、报纸、知名网站等新闻媒体上全方位宣传报道美食街建设和招商动态，为入驻美食街的餐饮单位进行免费宣传；同时也鼓励餐饮单位业主利用自身优势，加强营销推介，以精美的菜肴、优质的服务、特色的文化和良好的软硬环境让人认可、称道。六是在社会上亮出来有“名头”。在美食街建设上来安县将牢固树立精品意识，立足本县、放眼苏皖，在县政府有关部门、地方乡镇以及广大餐饮业主的密切配合下，通过高起点规划、高水平建设、高要求管理、高效能经营和高质量服务，努力把三条美食街打造成“县内名片、全市示范、苏皖名牌”。（陆东兆）

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