县民政局检查养老机构食品安全

本报讯近日，县民政局联合县市场监督管理局，对全县各乡镇敬老院、福利院、光荣院等养老机构食堂进行了食品专项检查。检查组重点检查了食堂食品加工操作场所卫生、食品原材料索证索票记录、餐饮服务许可证和从业人员健康证持证等情况，现场对食堂从业人员进行食品安全相关法律法规的讲解宣传。对检查中发现的食堂管理制度台账不全、欠缺“三防”设施等问题，当场下达监督意见书和责令改正通知书。通过检查，进一步规范了来安县养老机构食品加工制作行为，对保障老年弱势群体用餐安全起到了促进作用。（李永明闫齐彩）

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