来安县特种水产养殖发展快势头猛

本报讯 近几年来，来安县水产养殖已由过去四大家鱼为主的普养向着特种水产养殖转移。其规模也从小规模向大产业化升级，尤其是从2014年开始发展势头猛增。一些创业青年也正在从城市向农村转移。他们把目标主要瞄准在特种水产养殖上，并做出了可喜可贺的业绩。

“两虾”养殖行情很好。小龙虾和青虾已成为人们餐桌上的美味佳肴，更是保健食品的首选，在市场上也是抢手货，价格一直稳中有增。今年江南多数地区洪涝灾害严重，目前虾苗紧缺，价格由每斤40元上涨到60-80元，成虾每年外销价格也在45元左右，一些创业者正是看准这个目标进行创业。晏章江原是一个建筑行业的包工头，2014年从双塘村赖洼组流转土地170亩，投资130万元，建成23个养虾池养殖青虾，在来安县老科协水产高工张庭祥的技术指导下，加上自己勤奋好学，2015年发展势头很好，预计全年产值可达80万元以上。此外，从新安镇三个村的7个养虾专业户来看，效益都很好。

泥鳅养殖效益特高。施官镇何业村村民王贵元从本镇桥西村转包300亩土地建50个鱼池进行水产养殖，其中养泥鳅50亩，预计每亩产量可达3000斤，按每斤泥鳅15元计算，亩产值4.5万元，扣除每亩成本8000元，纯利可达3.7万元，如果不出现大的自然灾害，养殖泥鳅这一项即可获纯利185万元，加上养小龙虾100亩、养鱼100亩，预计全年纯利220万元左右，扣除全部投入58万元和20.25万元土地转包费外，净盈利可达140万元。

综合养殖互补性好，风险更小。新安镇有三个养殖专业大户，养殖面积均在千亩以上，他们的饲养模式有三种：一是多种养殖并举。双塘村陈郢组李春林原是城市打工仔，2014年流转土地1200亩，其中养青虾500亩、养小龙虾300亩、养蟹100亩、养鱼100亩。种植生姜150亩，总投资400万元，另外还与人合伙在滁州市南谯区三官乡承包300亩水库养鱼，今年可产鱼30万斤，预计今年鱼、虾、蟹总收入可达300万元；其中生姜因今年梅雨季节阴雨日过长造成绝收，亏损80万元，但收入仍有200多万元，预计明年不仅收回成本还大有盈利；二是稻田养虾，种养结合。双塘村金安园家庭农场主李海涛流转土地1100亩，既养鱼、养虾，还种植果树花木。其中稻田养虾（小龙虾）150亩，每亩可产200斤虾，还可收1000斤稻，做到虾、稻双丰收，亩产值比单纯养虾增收1000元以上；三是套养模式。目前各专业户普遍学习和掌握的套养方法是在虾池每亩放养8-10头花鲢或白鲢，每年四月份投放大片，到年底每头可长到4-5斤，每亩可增加收入250元。同时也可在养鱼塘套养小龙虾，每亩水面可增加收入500元以上。还有蟹、虾套养，在螃蟹收获后套养一季青虾，每亩可增收1000元以上。

种藕效益上升。独山乡玉荣水产专业合作社2012年以前养螃蟹800亩，效益很好，后来市场疲软，效益下降亏损，立即转产种藕，引进一个新品种—太空藕6号，并与外商签订销售合同，每斤保护价1.5元（其收、运及人工费用全部由对方承担），每亩可产藕3000斤，亩产值4500元左右，其效益也不错。

县老科协专家组7月中旬进行的一次考查调研发现，目前，来安县养殖户中不少创业者中、青代都是外行，往往技术环节把握不好，也出现一些失误。例如虾苗投放时因水温过高而造成死苗，投放过猛造成虾苗冲撞死亡，虾池水的酸碱度配比不当造成死苗，夜晚遇暴雨造成缺氧死苗，还有鱼、虾防病治病问题、水池消毒问题、水池污染问题、消灭青苔问题、泥鳅使用激素打针催产问题等等。他们遇到技术难题时从江苏粟阳县高薪聘请临时技术员，每人每天付工资1000-2000元，成本极高。这次调研时，来安县老科协专家组水产高级工程师针对上述问题给他们交待了方法、传授了技术，深受广大养殖户的欢迎。为此，专家组已提出建议，县农委每年在春秋两季——即产前、产中举办两期特种水产养殖科技培训班，为养殖大户提供科技支撑。 （戴庆凯 张庭祥）

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