县市监局深入推进小餐饮整规工作

本报讯 县市场监督管理局在加强日常监管的基础上，把小餐饮整规与餐饮服务食品安全示范工程、打造地方特色餐饮、文明县城创建相结合，按照“政府牵头、摸清底数、统一标准、分类指导、联合整治、现场推进、示范引领”的工作思路，持续开展小餐饮食品安全整规试点工作。

为发挥示范引领作用，市场监管局在前期摸排的基础上，选定小餐饮相对集中的来城中央大街、水口呇味街，开展小餐饮食品安全示范街创建活动，2014年成功打造全市首条小餐饮食品安全示范街——来城中央大街，2015年又成功建成全市首条乡镇小餐饮食品安全示范街——水口镇呇味街，通过为期2年的集中整规，全县共建成示范街2条，示范店150余户，起到了示范引领作用，取得了政府满意、群众满意、经营户满意的效果，全县小餐饮食品安全管理水平得到进一步提升。 （俞宁浦）

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