明光加强高温 餐饮安全监管

晨刊讯 夏季高温季节来临，为防止食物中毒和食源性疾病的发生，明光市食品药品监督管理局加强了餐饮环节食品安全监管。

该局加大了高温季节食品安全宣传力度，指导群众如何在高温季节预防食物中毒，增强自我防范意识。对餐饮单位，着重检查了卫生环境、餐具及炊具消毒保洁措施，防尘、防虫、防鼠三防设施，以及食品采购验收和索证索票制度等情况。有针对性地开展了一次性餐饮具、食用油、小麦粉、肉类等重点品种监督抽检，为高温季节餐饮监管提供科学依据，以构筑坚实的餐饮食品安全屏障。

该局还加强了食品安全应急处置准备，确保一旦发生食物中毒事故，能迅速控制事态，及时妥善处理。

（叶方毕 杨晨超）

新闻推荐

滁州“最美的哥”，一路走好！

突发脑溢血，他将出租车安全停稳，留下了生命中最后一句话“我眼睛看不见了，你们快下车”

明光新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离明光市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。