滁城月饼市场劲吹“节俭风”

说起中秋，人们首先想到的就是月饼，昨日记者走访滁城月饼市场发现，这个中秋，受国家厉行节俭政策影响，礼盒月饼一方面竞争更趋于白热化，另一方面月饼简装成主打，商家将口味瞄准老百姓的“胃”的同时，价格也走起了亲民路线。

简约月饼品出“中秋味”

“散装月饼一个多月前就开始铺货了。”滁城南谯路一家超市工作人员告诉记者，散装的月饼价格多在每500克20元左右，不少品牌还有买赠促销活动。而从散装月饼的口味来看，为了吸引消费者，除了豆沙、五仁、冰糖等传统口味外，也有海苔、椒盐、玫瑰百果等比较新鲜的口味。此外，采访中记者还了解到，不少市民为了尝出那份“中秋味”，买了月饼模具后自己动手DIY制作起月饼，甚至在本地网络论坛，有网友发帖要求PK各家DIY月饼。

在南谯路、天长路、清流路等处超市、饼屋的月饼礼盒区，记者观察到，月饼礼盒销售拼战已十分激烈，尽管礼盒月饼占据了不小的销售区域，但多数礼盒装均轻装上阵，纸质简装，价格多在400元以内区间，不少品牌还推出买一赠一的活动，以往混搭礼盒等的月饼“奢华装”已难得一见。

本土月饼瞄准老百姓胃口

“月饼及月饼提货券已经‘退烧\’。”采访中不少月饼生产厂家和销售商均表示，在厉行节俭政策影响下，今年中秋的月饼礼盒团购业务大受影响。

记者从市质监部门了解到，滁州市目前有正规月饼生产企业15家。在团购缩水的情况下，滁州市本土月饼生产企业纷纷改变策略，瞄准消费者的“胃”做起了文章。“从销售来看，去年中秋我们销售额近20万元，今年预估仅十几万元。”滁城某品牌食品有限公司负责人告诉记者，为了抢占更多的销售额，他们现在目光都瞄准了普通老百姓，主打产品全是自家厂子的招牌口味，包括椒盐、五仁、豆沙等口味月饼。同样表示销售受影响的全椒县某食品厂负责人也表示，他们厂现在的月饼销售主要都针对散称市场。

（记者 吕静远 张开兴）

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