天长农户家中母鸡下“金蛋” 通体透黄，非常漂亮，硬如石头 林巧芬 记者 胡昊 文/图

鸡蛋对大家来说再熟悉不过了，而且，大家喜欢把鸡蛋的“软”和石头的“硬”作对比，因此有了“以卵击石”的说法。但是像石头一样硬，通体透黄，怎么摔也摔不坏的“金蛋”还真存在！这不，滁州天长市金集镇一农户家里，竟然出现了一个“金蛋”。

惊奇：鸡窝里突现小“金蛋”

天长金集镇的农户王先生家里有个小院子，小院子里养了6只母鸡。

5月24日中午，王先生去查看鸡窝，发现鸡窝里多了一枚金黄色的鸡蛋，“凭我的经验，我以为是母鸡肚子里的软壳蛋。”王先生准备把“软壳蛋”拿出来扔掉。没想到，“这个蛋非常硬，摔在地上都没事，通体透黄，非常漂亮。”

昨日，记者在王先生家看到，这枚鸡蛋大约只有普通草鸡蛋的三分之二大，王先生拿尺子量了量，长4厘米，直径3厘米，称重显示65克，比正常的鸡蛋重两倍左右。记者拿着鸡蛋敲打，怎么敲也敲不坏。

专家：蛋黄长时间缺水所致

带着疑问，记者来到了滁州市畜牧兽医局，动物疫病防治与控制中心的郑主任向记者介绍了母鸡生蛋的过程。他说，母鸡排了卵后，卵黄进入输卵管，然后输卵管会产生蛋白质，也就是最后我们看到鸡蛋的蛋清，一层层地包裹着卵黄，形成蛋清。之后，已经由蛋白质包裹着的卵黄进入泄殖腔，泄殖腔分泌出钙质，形成蛋壳。

对于这样的“金蛋”，郑主任表示从来没见过，“如果是钙质覆盖不好，那应该就是我们见到的软壳蛋；如果输卵管出现其他物质被蛋白质包裹，那应该是没有蛋黄的鸡蛋，或者是结石鸡蛋。但是，这个鸡蛋这两种情况都不是。”郑主任告诉记者可以咨询位于凤阳的安徽科技学院动物科学院院长王力克教授。

王教授在电话里听完记者的描述后解释了原因，“第一，这是由于卵黄在发育初期水分不足导致的；第二，卵黄在输卵管过程中也出现问题了，应该是输卵管出现了炎症，导致蛋清和蛋壳无法形成；第三，鸡蛋硬如石头，是因为该问题卵黄在母鸡子宫内保留的时间太长了，导致其硬化。”

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