一盘黄瓜炒鸡蛋 品出绿色与健康春节期间，省直媒体记者编辑与基层群众同吃同住欢度除夕

本报讯（记者欧阳徐中）

农历年除夕，本报编辑记者深入基层采访报道，与群众一起欢度佳节。辞旧迎新，讲的就是个“变化”。房子越来越大，轿车越来越多，生活越变越好。然而，年夜饭餐桌上的变化让一些老掌勺却有些“幸福”的烦恼。天长市万寿乡82岁的陈虹老人怎么也没想到，自己忙活整个腊月的各式腌货竟然敌不过一盘黄瓜炒鸡蛋。

2014年1月30日，除夕。得知刚过门的孙媳妇也赶回老家过年，陈虹老太格外开心。下午4点，她就和陆续赶到家的晚辈们张罗起年夜饭。屋里开着电视，大家一边看，一边忙活。雾气氤氲中，一派祥和温暖。

陈虹老人说：“要说好吃，还得属腊月里腌制出来的风鸡。”记者在老人居住的小院里看到，墙上挂满了各式各样的腌货。晚上7点多，一家人全部到齐，年夜饭也随即开席。腌鹅、风鸡、香肠、猪头肉，各式腌货一并上桌。老人特别留意自己的“作品”，却少有问津。反倒是一些本该充当配角的蔬菜小炒却格外受到欢迎。老人在席间有点失落，晚辈们说：“跟早年前比，现在天天像过年，天天鸡鸭鱼吃多了难免有点腻。 ”老人仍旧不忿，嗔怪了一句：“现在生活好多了，你们嘴巴也变刁了。 ”大儿子的一句话让老人有些释然：“饮食应该越来越绿色，越来越健康，您老也要少吃点盐，少吃点荤。忙活的年货，我们尝尝也就知足了。 ”

酒过三巡，大家都打开了话匣子。席间，陈虹老人听着儿孙们说着各自的变化都笑眯了眼。 “住进新的拆迁安置房”、“换了新车”、“刚娶了媳妇”……年夜饭上开起了总结报告会。说起来年的打算，陈虹老人一再坚持，尽管自己的腌货受到冷落，来年还得准备，“这些才有真正的年味。 ”

据了解，本报与省直主要媒体的广大编辑与记者踊跃参与今年的 “新春走基层”采访报道。他们与省内各地群众一起同吃同住，共度除夕。同时，“新春走基层”的各种报道以现场新闻为主，让普通群众当主角、上版面。新闻采写以百姓富有生活气息的话，增强时代感与现实感。

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