购置设备整理、补贴加工收购、地方临储收购、组织企业和农户对接……各地纷纷为“超标麦”找出路本报“售麦搭桥”热线继续开通，为收售双方牵线

■ 星级记者张玉芳

实习生张静

由于今年小麦在灌浆和收获期遭受连阴雨，安徽省部分地区小麦不完善粒超标情况比较突出，出现农民卖最低收购价粮难、企业收达标粮难的“两难”局面。安徽省粮食部门近日要求妥善处置小麦不完善粒超标问题，多地出台奖励补贴政策，鼓励市场主体收购超标麦。

超标麦如何检验？不完善粒检验要准确公平

安徽省多地种粮大户反映，不完善粒超标是今年小麦销售中的最大问题，有的雨后小麦不完善粒甚至达到30%-40%。

记者从省粮食局获悉，近日，省粮食局会同中储粮安徽分公司召开紧急视频会议，要求把妥善处置小麦不完善粒超标问题作为夏粮收购重中之重抓实抓好，要正确执行小麦收购质量标准，确保不完善粒检验准确公平。

比如，萌动粒必须在样品检验时，用刀片从胚部明显隆起部分的中部纵向剖开，仔细观察剖面皮层是否与胚分离，未分离的不得判定为不完善粒。生霉粒样品检验时，要仔细观察霉斑是否被抹掉，如霉斑被抹掉且粒面未留明显痕迹或霉斑物质是泥土等污染物的，不得判定为不完善粒。另外，收购农民出售的不完善粒超标的政策性粮食，必须用检验过大样杂质的样品 （即检验容重使用的样品）来检验不完善粒，避免将应判定为杂质的破碎粒误判为不完善粒。各政策性粮食收储库点还要在收购现场，免费为售粮农民提供风选、筛选、色选等整理服务，促进小麦提级进等，尽最大努力帮助农民减损增收。

超标麦如何储存？用保粮磷和谷虫净等防护剂

小麦不完善粒偏高，导致市场麦价持续低迷，农户惜售，储粮较多。恰逢近期雨水偏多，为防小麦霉变生虫，个别农户盲目使用 “磷化铝”等化学药剂熏蒸，造成人身中毒伤亡（本报上期一版报道）。

针对此，省粮食局紧急通知，家庭采用囤、储粮仓、储物柜等储存的粮食，尽量使用保粮磷和谷虫净等防护剂，严禁违规使用化学药剂进行杀虫，防止出现人畜中毒事件。对于新型农业经营主体，各地粮食部门要派出专业技术人员指导开展熏蒸等工作，确保安全。

安徽省沿江、江南地区由于出现特大洪涝灾害，部分粮食企业仓库进水被淹，仓内粮食受损严重。为确保库存粮食质量安全，省粮食局要求，做好受潮水淹粮食监管，严防不符合粮食质量安全标准的粮食流入口粮市场，严防受潮水淹霉变的粮食“转圈”入库。

超标麦如何销售？多地补贴各类市场主体收购

目前，安徽省各地正积极采取购置设备整理、补贴加工收购、地方临储收购、组织企业和农户对接等有效措施，促进超标麦销售。

蚌埠市规定，对本地粮食经营者、贸易商、面粉和饲料等小麦加工企业入市收购超标小麦，价格不低于0.85元/斤的，按收购量分别给予10元/吨、20元/吨、30元/吨不等的补贴。同时放宽市县级储备粮收储标准，将小麦不完善粒收储标准由10%放宽至15%。滁州市凤阳县、来安县、天长市等地也出台了类似补贴政策。淮南市让新型农业经营主体通过该市国家粮油交易中心免费挂牌销售小麦。

一些种粮大户呼吁，对于不完善粒超标不严重的小麦完全可以筛捡提级。针对此，阜阳市颍东区对不完善颗粒超标10%低于15%的种粮大户，购置“比重筛”清杂，蚌埠市对新添置清粮设备和清粮电费给予补贴。

为帮助农户销售超标麦，本报“售麦搭桥”热线仍继续开通。近日，手机为15020450377的经纪人来电表示，有意收购部分小麦，目前其在蒙城县收购达标麦的价格是每斤1.04元，超标小麦则要论质扣减价格；山东省一家饲料加工企业也表示，有意来安徽省收购饲料麦。需要售麦的种粮大户可通过以下几种方式联系本报：上班时间拨打电话0551-65179792、65179779，或编发短信至13721116883， 发 送 邮 件 至xdncb@vip.163.com，本报将为收售双方牵线搭桥。

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