统一服装 统一车辆 持证上岗 地沟油收购“正规军”亮相达城街头 昨日，7名获得上岗证的收油工人、加上2辆装有GPS行车记录仪的收油车亮相达城街头，统一服装、统一

上午10点，记者在南城三里坪一餐饮店外见到，两个身着统一服装、带有上岗证的工人，正在往一辆车身印有“废弃油脂收运车”字样的专用车上搬运塑料桶。“难道收地沟油也要持证上岗？”面对记者的疑问，达州绿鑫农业科技有限公司员工的肖仕俭表示，该塑料桶叫灶台油水分离环保箱，由公司免费安装在各餐厨企业厨房。以前他们收地沟油时，经常被人误会和围堵，公司为了规范地沟油的收运和处理，首先对7名收油工人进行了培训并配发了上岗证，穿上了印有“治理餐厨垃圾 确保餐桌安全”字样的统一工作服。“现在，我们来收地沟油，受到了各餐饮业主的一致欢迎。”

记者发现，每台专用收油车都安装有GPS记录仪。“我们到哪里收油，公司的监管人员在办公室就可以知道。”肖仕俭说。记者了解到，作为正规化、标准化的内容之一，该公司统一从成都订购的2辆专用收油车当天正式交付使用，到10月份左右，余下的5辆收油车也将全部交付。

为此，记者采访了市食药监局。一负责人表示，该公司是原达县餐厨垃圾处理中标的定点单位，也是达城第一家统一服装、统一车辆、持证上岗的收油单位。以前达城地沟油收运很不规范，小作坊的运作模式让市民很不放心。如今，在达城开展“五治”期间，该公司的做法值得肯定和推广，食药监局对此将进行大力支持和正确引导，并要求大型以上餐饮企业、所有学校食堂、火锅店必须安装泔水油分离器（即灶台油水分离环保箱）；严禁个体和个人收集、运输、加工餐厨废弃物。“以后从收油地点到生产企业产出的产品，各个环节均要登记在案，哪怕是做成一粒肥料，也会知道这粒肥料的油脂是从哪家饭店来的，决不让地沟油上餐桌。”该负责人说，如果市民发现餐厨废弃物收运单位有违法行为，可拨打餐饮服务监管科电话2288002投诉。

（黄远植 本报记者 向也）

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