野生菌上市 警惕误食毒蘑菇

新华社电（记者 杨迪 董小红）近日，四川达州市宣汉县桃花乡的马某一家，因误采有毒蘑菇食用，导致家里4人中毒，其中3人经救治后脱险，1人救治无效死亡。四川省食品药品监督管理局提醒，进入蘑菇上市季节，广大消费者要预防误食毒蘑菇，最好不要采摘不熟悉的蘑菇，减小中毒的几率。

记者了解到，毒蕈（即野蘑菇）中毒是因为毒蕈中有生物毒素，它能很快就进入人体血液中，引起神经系统、消化系统或者是呼吸系统等一些中毒症状。误食毒蘑菇可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻和幻觉等症状，严重的造成心、肝、肺、肾等脏器功能衰竭甚至死亡。

四川省食品药品监督管理局提醒，如果误食毒蘑菇，应立即采取刺激咽喉催吐等措施，并尽快到医疗机构救治。不能及时就医的，要马上采用简易的方法进行催吐、洗胃等处理，排除体内尚未被吸收的毒蘑菇或减缓有毒物质的吸收。腹泻者可让患者饮用少量盐糖水，补充体液，防止中毒者脱水导致休克。如果一起食用过毒蘑菇并有人出现了症状，其余没有出现症状者也要做医学观察。

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