为寻找深藏在民间的天府美食,科玛小镇联合成都商报、四川美食家协会联合主办了“赢千万孵化金,民间厨神争霸赛———科玛小镇1000万孵化百家民间绝味美食”活动,共吸引了500多家美食商家参加。经过近百名身怀绝技的美食高手们现场海选,和成都全搜索网站活动主页上的票数PK,目前,“民间厨神争霸赛”的前100强已经诞生,宣兔头、独门烧烤等民间特色美食不负众望,顺利入围。
本周六,厨神争霸赛的50强晋级赛将在华阳南湖国际喷泉区正式举行,最终前50名获奖者可获得不低于10万、最高30万元的扶植资金,在科玛小镇拥有美食小店的机会。
100强绝味美食脱颖而出
“前两天就接到电话通知,说我入围100强”,来自德阳的赵万和大爷,以76岁的年纪成为争霸赛中年纪最高的一位选手。在海选中,他拿出了自己的独家绝活———绝味炒剑阁土仔鸡,虽然被评委称为卖相和刀工不佳,但却以绝妙的味道得到了大家的认可,成功入围。
美食大师彭子渝尝了赵万和的手艺,点评道:“技巧性的东西是可以通过学习来改进,只要味道能够满足人们舌尖上的需求,抓取人们的胃,就是一道成功的美食。”能够入围100强,赵万和也显得异常兴奋,他称,愿意将手艺传授出去,希望自己的“赵氏配方”能够走出家门,让更多的人尝尝鲜。
目前,在成都全搜索活动主页上,入围的众多商家正在继续展示着让人垂涎欲滴的美食作品,并征集网友投票,独门烧烤、签签会、宣兔头等入围美食的呼声持续攀高,票数排名前列。入围的美食有鱼火锅、烧鸡公等地道“大餐”,也有凉粉、糍粑等地道小吃,品种涵盖多,几乎能叫出名字来的天府小吃都能在这里找到,而且,每一道美食都可以说是百里挑一,优中择优,味道最“巴适”,人气也最高。
本周末晋级赛诞生最终50强
5月25日早上11时,“民间厨神争霸赛”的50强晋级赛,将在成都市华阳南湖国际社区喷泉区举行。比赛当天,100强美食都将齐齐亮相,众多特色美食色香味俱全,养眼又养胃,不仅有专业的美食评委坐镇点评,现场的观众们也可以一饱口福,感受丰富美味的天府绝味。
根据科玛小镇的千万资金扶植计划,入围100强的商家,可以获得由四川省烹饪协会及成都商报社联合颁发的“科玛小镇·民间厨神争霸赛”奖牌,并拥有了在科玛小镇开店的资格。在新一轮晋级赛中,就算他们遗憾地没能入围50强,仍旧可获得由科玛小镇提供的开店免租1年的奖励(选择商铺 面积超出60㎡以上部分,由商家自行承担超出部分租金)。而最终入围50强的商家,则可获得在科玛小镇开店不低于10万、最高30万的开店资金,以及更多宣传和推广的机会。
通过此次活动,科玛小镇预备打造一条成都民间美食状元镇,让民间美食高手汇聚一堂,成为四川地区最具人气的民间美食聚集地。科玛小镇拥有2.2公里欧洲风情水岸商业街和1646亩的科玛·淮口森林体验公园,是融亲水体验、生态度假、时尚购物、水景观赏、户外娱乐于一身的欧洲水岸度假小镇,再注入天府美食这道“灵魂”,小镇就更具备了生机和活力。更多厨神争霸精彩进程,可关注@科玛小镇 新浪微博。成都商报记者张漫 摄影报道
特别提醒
一、活动主页:
http://top.chengdu.cn/acts/2013_kema/index.php
二、奖项设置:
1、入围的100家美食均获得由四川烹饪协会及成都商报社授牌,活动组委会颁发的“科玛小镇,民间厨神争霸赛”奖牌,并获得在科玛小镇开店的资格。
2、入围100家,但未进入前50强的选手:获得由科玛小镇提供的开店免租1年的奖励。
3、入围100家,前50强的获奖者:评选出顶级厨神1名、金牌厨神2名、银牌厨神15名,铜牌厨神32名,并获得科玛小镇提供的开店扶持基金,最低10万、最高达30万,总奖金额615万。
4、顶级厨神、金牌厨神、银牌厨神共计18名,将获得由成都商报全程策划的“牙尖川菜之民间奇葩”微电影的拍摄和推广,总价值360万。
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