日本专家迷上宁津食醋,日本专家迷上宁津食醋

10月13日，宁津县王家园子清真食品酿造有限公司迎来老客户——日本的田中耕先生。这是田中耕第三次来该公司参观考察，所不同的是，这次他不但与该公司签定食醋订单，还初步达成投资1000多万元的合作意向，建设年生产能力过2000万元的高端食醋项目，产品将全部销往日本。

老客户变身投资者，提起这事，该公司经理王书东打开了话匣子，道出了原委：“田中耕是被我们的古法酿造工艺吸引来的，他来投资则是被我们的诚意所打动。 ”

田中耕是日本全农（JA）协会微生物发酵专家，对微生物研究有着40多年的历史，在食醋抗癌方面有着很深的研究。他自2000年就开始研究食醋抗癌方面的课题，而做为食醋酿造发源地的中国最有发言权，于是他就到中国探究食用醋菌曲酿造微生物菌群的奥秘。他跑遍大半个中国，令他失望的是许多制醋厂家嫌弃菌曲酿造食醋效益低，改用勾兑法制醋。

说起2008年第一次接到田中耕的远洋电话，王书东回忆说：“非常奇怪，他通过翻译问我你公司的大缸是真的吗？我当时没有回过味来，就说那还有假！ ”相互沟通后才知道，原来田中耕在网上看到了《德州日报》报道的该厂的一幅图片新闻，产生了极大兴趣。 2009年他千里迢迢赶到王家园子，在参观了该公司的制作工艺和品尝了他们制作的纯桑椹醋后，当即便签订了订单。让田中耕没有想到的是，这种醋在日本非常受欢迎，此后他又追加了订单。

在两年多的交易和交往中，田中耕被宁津产品折服，更被宁津人折服，最终选择王家园子公司作为其合作伙伴。他竖起大姆指说：醋好，中国人讲诚信更好！□宋立忠 高迎春 王猛

新闻推荐

老妇落井 消防急救,老妇落井 消防急救

本报讯 （记者 徐冬晓 通讯员尹岩）10月31日8时13分，宁津县大曹镇谢庄一村民掉入田间机井中，情况万分危急。接到报警后，该县公安消防大队银河中队迅速出动2部消防车、13名官兵赶赴现场救援。消防官兵到...

宁津新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离宁津县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。