食盐新品面面观

随着居民生活水平的日益提高，对食盐品种的多样化、品质化的需求越来越高。为适应消费者多层次、差异化的需求，根据全省统一部署，东营市各级食盐批发企业积极引进食盐新品种，丰富食盐市场供应，满足居民消费需求。在此向广大读者朋友全面介绍一下这些食盐新面孔。

一、海花盐：以天然海水晒制加工的海晶颗粒盐再溶解，经多重过滤净化处理，采用蒸制工艺特定温度结晶制成。产品天然纯净、色泽晶莹、蓬松速溶、味鲜，是新一代高档食盐，广泛适用于凉拌、煲汤、炖炒、腌制、蘸食等餐饮生活需求。

推荐人群：能更小地降低肾功能消耗，调节血压与水的结合程度，平衡血糖值。与普通食盐相比，它含有更多的矿物质微粒。适宜大部分人群。

二、弱碱性食盐：采集1000多米深的岩盐精制而成，一般食盐的PH值为6.5～7，而该产品的PH值为7～9，使人们在一日三餐中补充碱性，是一种碱性盐。

推荐人群：目前，部分人群有长期坐办公室导致的压力过大、疲劳、注意力不集中、心脑血管疾病等亚健康问题，所以弱碱性食用盐中所含的弱碱成分能充分调节酸碱平衡，其适用人群广泛，尤其适合酸性体质人群。

三、一品海晶盐：以精选自然浓缩结晶而成的优质大粒海盐为原料，经先进的生产工艺加工而成，秉承海盐的天然风味，不添加任何添加剂，含有自然赋予的人体必需的钙、镁、钾等微量元素，品质优良，符合现代人绿色、健康的生活理念。

推荐人群：一般人群皆可食用。

四、绿色低钠盐：以绿色精制盐为原料，添加30% 的食品级氯化钾，从而降低钠离子含量，但咸味不变。低钠盐能有助于改善体内钠、钾离子平衡，有效降低因钠离子摄入过多而引起的高血压等心血管疾病的发病率。

推荐人群：高温作业、重体力劳动强度工作、肾功能障碍及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群不建议食用低钠盐。

五、澳洲海盐：以天然海水晒制加工的海晶颗粒盐再溶解，经多重过滤净化处理，采用蒸制工艺特定温度结晶制成。产品天然纯净、色泽晶莹、蓬松速溶、味鲜。

推荐人群：低钠、蓬松、速溶的特质适合素食主义者和低盐饮食者。炎热天气往饮用水中加一点，能为参加户外运动和野外工作的人士补充运动时所流失的水分和盐分。

六、澳洲湖盐雪晶盐：澳洲湖盐被称为是世界上最纯净天然的盐。澳洲湖盐采自澳洲盐湖——— 戴博拉湖，使用天然开采，保留了传统制盐方式，使盐的天然特性不受影响。

推荐人群：适合大部分家庭和人群，可以有效保护心血管、预防高血压。含有多种人体必不可少的微量元素，例如钙、镁、铁、钾等。 

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