安徽有哪些特色萝卜（中）

久负盛名的恋思萝卜

恋思萝卜又名 “鸭蛋酥”。外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇（旧称大田集）。恋思萝卜历史悠久，明朝末年恋思萝卜曾被指定为贡品，民间也以此萝卜为礼品馈赠亲友。

据阜阳市农委介绍，恋思萝卜因品质优良，品种独特，市场售价格高于一般萝卜，每斤在1元以上。现在农民的商品意识逐步增强，他们在有关部门指导下，运用先进技术，实行科学管理，提高产品质量，亩产由原来的1000多斤提高到 5000多斤，种植面积由原来的250亩扩大到近1500亩，产品畅销省内外。

据当地种植大户介绍，恋思萝卜每年9月份种植，当年11月底就可以收获，生长周期较短，因此成本投入不多，每亩纯收入可以达到3000左右。阜阳市农委负责人告诉记者，现在当地政府正在挖掘恋思萝卜的历史，准备重点包装，打响品牌。

古井水浇出的田集萝卜

地处阜南县城北部10公里处的田集镇，光照充足，雨量适中，无霜期长，四季分明，历年平均降水量930毫米，年平均无霜期216天。地势平坦，土质较好。在东岳长寿村，古井地下水层中含有10余种有益健康的微量元素。该村有上千口人常用此古井水，无一患肝炎、肺炎、癌症等病。村中80岁以上老人腰不弯、耳不聋、眼不花，都能下田间正常劳动。

田集镇宣传委员杨宗仁告诉记者，用古井水浇出的田集萝卜表现为皮薄、汁多、肉嫩、清脆甘润、生食胜水果。民俗曰：“萧县葡萄砀山梨，不如田集的萝卜皮”。

“现在当地正宗的古井水田集萝卜只有200多亩，因为受到古井水资源的限制，所以无法扩大规模。 ”杨宗仁说，用古井水浇灌的田集萝卜价格很高，每斤1.5元，农民亩收入可以达到6000元。目前，该萝卜已经注册了“健甜”商标。“未来我们要大力宣传古井水和长寿村，把萝卜和旅游结合起来。 ”

（本报记者刘刚）

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