对大多数人来说,鸡粪又脏又臭又没用,最多就是作肥料。然而,笔者近日在位于阜南县苗集镇的皖粤禽业有限公司采访时,亲眼目睹了鸡粪在生产沼气、栽种有机农作物、养殖蚯蚓泥鳅等方面“大显身手”,真切感受到科技的神奇。
“以前,都是用柴禾烧火做饭,既浪费资源还污染环境。去年夏天开始,俺们用公司提供的沼气做饭、照明,省了烟熏火燎不说,一个月才花四五十块钱,既方便又实惠!”前进村杨庄自然村村民杨金友指着自家沼气灶的蓝色火苗说,“更让人满意的是,因为恒温发酵,沼气四季正常供应,解决了人畜粪便生产沼气随季节变化忽高忽低的难题。”
“现在,俺庄152户群众,家家都是用公司集中供应的沼气。仅此一项,每年可为群众节支增收10万元左右。”村民组长杨建算了一笔账,结果令人欣喜,“没想到,以前家家都怨臭嫌脏的鸡粪,今天竟然成了‘功臣\’。”
为什么用鸡粪生产沼气呢?同行的皖粤禽业公司技术厂长——河北农业大学执业畜牧师钟辉国介绍说,近年来,公司采取“公司+农户+基地”的经营模式发展规模养殖,以种鸡养殖、鸡苗孵化、绿色农产品种植、生态循环等新农业技术开发和生产经营为主,年存栏蛋鸡5万多只,产鸡粪600吨左右,大都被周围群众拉走当作肥料用。2012年初公司改组后,确立了发挥鸡粪最大效用、发展循环经济的路子,开始实施大型沼气工程,采取争取项目扶持、公司投资、农户自筹的“三结合”方式,筹集450万元建立沼气供应站,架设供气管道,配置煤气灶等用具,目前已可全部满足杨庄村民组所有农户需要。
“鸡粪的用途远不止生产沼气!鸡粪经过发酵,产生沼气的同时还出产沼渣、沼液,都是可用之物。”公司负责人程永发补充说,沼渣除制成有机肥料种植有机农作物外,还可用来养殖医用蚯蚓,用作治疗脑血栓的中药材;沼液经过沉淀、过滤、压缩50倍提取后,通过生物氧化重金属,可作为养殖泥鳅的主食。目前,公司已建立了30亩蚯蚓养殖基地、10亩泥鳅养殖基地和500亩有机贡米生产基地,均取得较好经济效益。
谈起下步打算,公司负责人程永发介绍说,一是打好巩固牌,蛋鸡存栏达10万只,扩大沼气工程规模,让鸡粪沼气满足800家农户需要;二是打好创新牌,和中国科技大学联合,建立动物粪便处理博士后工作站,研发绿壳鸡蛋等特色产品;三是打好合作牌,筹建养之道、生之道两个专业生产合作社,通过蛋鸡—鸡粪—沼气(沼渣、沼液)—蚯蚓(泥鳅、有机作物)—鸡饲料循环互动发展,建立20万只蛋鸡养殖基地,1000亩水稻、玉米有机农作物种植基地,100亩蚯蚓和100亩泥鳅养殖基地。
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