办家宴要备案

阜南讯 近日，阜南县就加强农村自办宴席食品安全监管工作下发通知，明确提出在全县范围内实施农村自办宴席申报备案制度。该县要求，农村居民家庭婚丧嫁娶等需自办宴席，须提前3天向当地村（居）委会报告，备案内容包括宴席主办者姓名、举办地点、厨师姓名、预计桌数、菜肴清单等，并签订食品安全承诺书。备案后辖区食品药品监管单位将会同行政村食品安全协管员和信息员，到宴席现场进行检查、指导，提出整改意见。备案和现场检查情况作为地方政府年度绩效考核指标。

（陈明浩记者聂学剑）

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